Het Galveston dieet
o.b.v. 1 reacties
Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Het Galveston dieet is bedacht door Dr. Mary Claire Haver en richt zich op vrouwen in de menopauze. Het dieet is een programma dat drie onderdelen bevat: (1) periodiek vasten, (2) ketose en (3) de eliminatie van inflammatoire componenten in je dieet.
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
[Adwords item: Display-ad vierkant]
Periodiek vasten is het eerste onderdeel van het Galveston dieet. Periodiek vasten houdt in dat je dagdelen (of zelfs een hele dag) niets eet. Drinken doe je wel, maar geen drankjes met (veel) calorieën. Je drinkt dus bijvoorbeeld water, koffie of thee.
In het Galveston dieet heeft Haver gekozen voor 16 uur vasten en 8 uur eten. Je eet dus alles binnen een periode van 8 uur. Haver geeft aan dat het belangrijk is dat je consistent bent: je vast altijd 16 uur achter elkaar.
Het tweede onderdeel is ‘nutritional ketosis’. Een ketogeen dieet is een dieet met relatief weinig koolhydraten en veel vetten. Het achterliggende idee is dat het lichaam vet gaat verbranden in plaats van koolhydraten. Haver adviseert een dieet met 10% koolhydraten, 70% vetten en 20% eiwitten.
Het laatste onderdeel is de eliminatie (het wegnemen van) inflammatoire componenten in je dieet. Als voorbeeld wordt omega 6 genoemd. Hier moet je, aldus Haver, niet te veel van binnenkrijgen.
Voorbeelden van producten die wel worden aangeraden zijn: zalm, bladgroente, grapefruit, citrusvruchten, sinaasappels, Griekse yoghurt, avocado's en noten.
[Adwords item: InArticle-ad]
De drie onderdelen werken volgens Haver synergetisch om vet te verbranden en tegelijkertijd spieren behouden.
Voorbeelden van andere diëten die gebruik maken van vasten zijn het 5:2 dieet, het lang leven dieet en het vasten nabootsend dieet.
Andere diëten met ketogene aspecten zijn bijvoorbeeld het Keto-dieet, het Optavia dieet en het Cambridge dieet. Je vind hier een lijst met andere koolhydraatarme diëten.
Van het Galveston dieet zijn verschillende boeken en kookboeken uitgegeven. Hieronder een overzicht:
Van The Galveston diet van Mary Claire Haver is ook een audiobook uitgegeven:
Begin niet zomaar met dit dieet. Bespreek het eerst met een (huis)arts of een diëtist, zeker bij diabetes of darmklachten.
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Lastig om iets over dit dieet te zeggen aangezien de adviezen niet makkelijk inzichtbaar zijn zonder dat je gelijk in een verkoop terecht komt. In de praktijk zie ik wel dat vrouwen vanaf de overgang beter en makkelijker afvallen als ze minder koolhydraten en meer eiwitten gaan gebruiken dit komt redelijk overeen met haar ketogeen advies. Vasten geeft dat je minder ongemerkt eten in je mond stopt en dus minder gaat snaaien hiervan val je dus ook af. Over haar onderbouwing van de inflammatoire componenten kon ik weinig vinden al met al dan dus 3 sterren.
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.