Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.
Die Galveston-Diät wurde von Dr. Mary Claire Haver entwickelt und richtet sich an Frauen in den Wechseljahren. Die Diät ist ein Programm, das aus drei Komponenten besteht: (1) intermittierendes Fasten, (2) Ketose und (3) Verzicht auf entzündliche Bestandteile in der Ernährung.
Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.
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Intermittierendes Fasten ist der erste Teil der Galveston-Diät. Intermittierendes Fasten bedeutet, einen Teil des Tages (oder sogar einen ganzen Tag) nichts zu essen. Sie trinken schon, aber keine Getränke mit (vielen) Kalorien. Sie trinken also zum Beispiel Wasser, Kaffee oder Tee.
Bei der Galveston-Diät hat sich Haver für 16 Stunden Fasten und 8 Stunden Essen entschieden. Man isst also alles innerhalb eines Zeitraums von 8 Stunden. Haver weist darauf hin, dass es wichtig ist, konsequent zu sein: Sie fasten immer 16 Stunden am Stück.
Die zweite Komponente ist die "Ernährungsketose". Eine ketogene Diät ist eine relativ kohlenhydratarme und fettreiche Ernährung. Die Idee dahinter ist, dass der Körper Fett statt Kohlenhydrate verbrennt. Haver empfiehlt eine Ernährung mit 10% Kohlenhydraten, 70% Fetten und 20% Proteinen.
Die letzte Komponente ist der Verzicht auf entzündliche Komponenten in der Ernährung. Omega 6 wird als Beispiel genannt. Davon, so Haver, sollte man nicht zu viel zu sich nehmen.
Empfehlenswerte Produkte sind beispielsweise Lachs, Blattgemüse, Grapefruit, Zitrusfrüchte, Orangen, griechischer Joghurt, Avocados und Nüsse.
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Laut Haver wirken die drei Komponenten synergetisch, um Fett zu verbrennen und gleichzeitig die Muskeln zu erhalten.
Beispiele für andere Diäten, bei denen gefastet wird, sind die 5:2-Diät, die Langlebigkeitsdiät und die Scheinfasten-Diät.
Weitere Diäten mit ketogenen Aspekten sind die Keto-Diät, die Optavia-Diät und die Cambridge-Diät.
Beginnen Sie nicht einfach mit dieser Diät. Sprechen Sie zuerst mit einem Arzt oder Diätassistenten darüber, insbesondere wenn Sie an Diabetes oder Darmproblemen leiden.
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Wie Sie es für richtig halten
Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.
Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.