Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Het Cambridge dieet (of het ‘Cambridge weight plan’) is bedacht door Dr. Alan Howard aan de Cambridge Universiteit in 1970 en is daarna een bekend dieet geworden in Engeland.
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
Vanaf januari 2020 heet het Cambridge dieet officieel het 1 op 1 dieet. Deze nieuwe naam staat voor de 1 op 1 begeleiding die door verschillende gewichtsconsulenten wordt aangeboden bij dit dieet.
Het Cambridge dieet is gebaseerd op maaltijdvervangers. Veel verschillende producten, zoals bijvoorbeeld soepen of repen (‘bars’) worden verkocht onder het ‘Cambridge dieet’ merk als maaltijdvervangers. Afhankelijk van de versie of fase van het Cambridge dieet eet je 1-3 maaltijdvervangers per dag.
-2-
Het Cambridge dieet is een ketose dieet. Het idee is om de koolhydraten in je voeding te vervangen met eiwitten en (relatief) veel vetten te eten, om hiermee je lichaam in een staat van ‘ketose’ te krijgen. Dit is een staat waarin veel vetten en/of vetreserves worden verbrand.
Hoeveel calorieën het dieet bevat is afhankelijk van welke stappen uit het stappenplan doorlopen worden. De stappen van het Cambridge dieet bevatten tussen de 500 – 1500 kcal per dag (hoeveel calorieën je normaal nodig hebt lees je hier). Met dit aantal calorieën kan het dieet worden gezien als een crashdieet.
Het kan gevaarlijk zijn om (te) weinig calorieën per dag te eten. Het is daarom belangrijk dat je eerst overlegt met een professional voordat je aan dit dieet begint.
De varianten van het Cambridge dieet bevatten 1-7 stappen. Jouw doelen en jouw situatie bepalen hoeveel van de 7 stappen (en welke) je doorloopt en hoe lang je elke stap vol moet houden. Hieronder een overzicht van de stappen en wat je per dag eet.
-1-
Het is belangrijk om je bewust te zijn van eventuele bijwerkingen van dit dieet. Het Cambridge dieet kan tot slechte adem, een droge mond, vermoeidheid, geheugenverlies, misselijkheid, spierverlies of ontstopping leiden.
Overleg bij diabetes of een verhoogd cholesterolgehalte met je huisarts of diëtist voordat je aan dit dieet begint.
Over het Cambridge dieet is het boek The Cambridge Diet van John Marks geschreven (ook beschikbaar als ebook)
Een ander bekend ketose dieet is het Keto dieet.
Deze pagina is gecontroleerd door Jolande, diëtiste. Lees hier meer.
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Cambridge is een crash-dieet met behulp van maaltijdvervangers. Dit maakt dat je weinig na hoeft te denken over je eetpatroon en snel gewicht kan verliezen. Het grote nadeel is dat je ook weer snel aankomt als je ermee stopt (en dat doen de meeste mensen, omdat de kosten van de producten te hoog worden, of ze het eetpatroon beu zijn). Dit type dieet leidt altijd tot spiermassaverlies, en kan zoals te lezen valt ook andere klachten geven. Als er geen medische noodzaak is om in hele korte tijd veel gewicht te verliezen, zou ik hier niet voor kiezen.
Op mijn spreekuur heb ik meerdere clienten op intake ontvangen die dit dieet hadden gevolgd, en daar erg spijt van hadden. Ze waren namelijk nog veel zwaarder geworden dan voorheen. Het inzetten van maaltijdvervangers vind ik in de dieetbegeleiding altijd een risico. De vervangers zijn tijdelijk in gebruik en je merkt tijdelijke gewichtsafname. Maar nadat je weer 'normale' voeding gaat eten, gaat het mis. Daarnaast vraag ik mij af hoe fijn en gezond afvallen voelt, als je tegelijkertijd een droge mond en vieze adem hebt, slecht presteert op werk en spiermassa verliest. Ben jij een van de zeldzame personen die zich prima leent voor zo'n grote disbalans en die na zo'n dieet nooit meer verleidt raakt om ongezond te snoepen, dan kan jij juist met gezonde voeding en sport een geweldig lijf opbouwen.
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.