Attention: il s'agit uniquement de l'objectif de ce régime, pas nécessairement de son résultat. Les résultats varient d'une personne à l'autre. Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre).
Le régime Okinawa est basé sur les habitudes alimentaires des habitants originels des îles Riukiu, dont Okinawa est la plus grande. Les habitants de cette île avaient une espérance de vie élevée, ce qui a suscité un intérêt pour leur mode de vie et leur alimentation.
Le régime est relativement riche en glucides et pauvre en graisses.
Sur la page d'accueil, vous pouvez comparer ce régime avec d'autres régimes.
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Les îles Riukiu sont situées au Japon. Il y a au total 98 îles, dont Okinawa est la plus grande. Environ 90% des habitants des Riukiu vivent sur cette île.
Jusqu'en 2000, les insulaires avaient l'espérance de vie la plus élevée du Japon. Depuis lors, l'espérance de vie a diminué par rapport au reste du Japon. Une cause potentielle est l'occidentalisation de l'alimentation des habitants (de nombreux fast-foods ont ouvert sur l'île, par exemple). Le régime Okinawa se base sur l'alimentation des habitants avant ce changement.
Okinawa fait partie des zones bleues dans le régime des zones bleues. Les zones bleues sont des endroits dans le monde où les gens vivent en moyenne plus sainement et/ou plus longtemps.
Le régime Okinawa est un régime à base de plantes. Cela signifie que la plupart des produits utilisés sont d'origine végétale.
La viande et le poisson sont consommés, mais sont considérés comme des "extras". Ils ne font pas partie intégrante de l'alimentation. Si de la viande ou du poisson est consommé, il est toujours non transformé.
En plus d'être à base de plantes, le régime est relativement pauvre en calories. En moyenne, environ 1200 calories par jour.
Remarque: cela peut être insuffisant pour vous. Lisez ici combien de calories est 'normal'. Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime.
Le plan alimentaire d'Okinawa de Craig Willcox utilise des produits traditionnels d'Okinawa. Il distingue les produits selon leur densité calorique (calories par gramme). Les produits à faible densité calorique peuvent être consommés en grande quantité. Les produits à densité calorique moyenne doivent être consommés avec modération et les produits à forte densité calorique doivent être consommés le moins possible.
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Le régime est en grande partie composé de légumes verts et jaunes. La patate douce est particulièrement consommée en grande quantité. D'autres légumes consommés incluent le chou, les légumineuses, les carottes, la citrouille, le radis daikon, la luffa, la papaye verte, les pousses de bambou et les algues.
Les produits typiques du régime japonais, comme le riz et les nouilles, sont consommés moins fréquemment.
Ce régime, comme le régime du week-end, suit une règle des 80/20. Cependant, ici, la règle fonctionne un peu différemment: vous mangez jusqu'à être rassasié à 80%. Pour vous donner une idée: cette règle fonctionne comme si vous gardiez de la place pour le dessert, mais que vous n'en mangiez pas.
Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre).
Il existe de nombreux livres sur le régime Okinawa. Par exemple, le livre d'Aoi Yamashiro (intitulé Régime Okinawa) ou celui de Rina Ken (également intitulé Régime Okinawa).
Le régime Okinawa fait partie de la méthode des zones bleues. Il peut également être comparé au régime Pioppi, car ce régime examine également le modèle alimentaire d'une région où les gens semblent vivre plus sainement.
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Déplacez-vous à votre propre discrétion
Avec l'aide professionnelle d'un diététicien, il devrait être plus facile d'atteindre vos objectifs. Veuillez contacter un diététicien dans votre région ou consulter un médecin avant de commencer un régime.
Gardez à l'esprit qu'un régime n'a souvent aucune base scientifique.
Si vous souffrez d'une maladie chronique telle que le diabète, une maladie cardiovasculaire, une maladie pulmonaire ou une maladie rénale, il est conseillé de ne pas suivre de conseils nutritionnels ou de régime de votre propre initiative. Consultez un diététicien ou un médecin généraliste pour des conseils personnalisés.
Pensez-vous que vous pourriez avoir un trouble alimentaire (comme l'anorexie ou la boulimie)? Il est très important de chercher de l'aide professionnelle. Contactez votre médecin traitant ou cherchez de l'aide en ligne. Ici se trouve une liste de sites web qui peuvent vous aider. Vous pouvez également trouver des informations sur ces sites si vous connaissez quelqu'un ayant un trouble alimentaire.