Langsame Kohlenhydrat-Diät

Ziel: Abnehmen

Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.

Die Langsame Kohlenhydrat-Diät (The slow carb diet)

Die "langsame Kohlenhydrat-Diät" wurde von Timothy Ferris, dem Autor des Buches "4-Stunden-Körperplan", geprägt. Die Diät basiert auf dem glykämischen Index (GI), genau wie die GI-Diät und die Montignac-Diät. Dieser Index gibt an, wie stark ein Produkt Ihren Blutzucker ansteigen lässt. Sie essen Produkte mit niedrigem GI und vermeiden Lebensmittel mit hohem GI. Ziel ist es, Blutzuckerspitzen zu vermeiden.

Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.

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Glykämischer Index

Der Index besteht aus Produkten, die Kohlenhydrate enthalten, und gibt ihnen einen Wert von 0-100. Dieser Wert gibt an, wie stark das Produkt Ihren Blutzucker ansteigen lässt. Glukose zum Beispiel hat den höchsten Wert: 100. Der Verzehr von Glukose führt also zum stärksten Anstieg des Blutzuckers. Es ist wichtig, hier zu erwähnen, dass der GI-Wert die Wirkung auf eine Person nicht vorhersagen kann, da die Unterschiede zwischen den Menschen zu groß sind. Das liegt zum Teil daran, dass Ihre Verdauung auch die Wirkung auf den Gehalt eines Produkts beeinflusst.

Weitere Informationen über den Index finden Sie in diesem ebook.

Kohlenhydrate

Nach Ansicht der Ersteller des Index gibt es "gute" und "schlechte" Kohlenhydrate. Gute Kohlenhydrate haben einen niedrigen GI-Wert und schlechte Kohlenhydrate einen hohen. Kohlenhydrate mit einem GI-Wert über 50 werden häufig als "schlechte" Kohlenhydrate angesehen. Solche Kohlenhydrate sind zum Beispiel in Weißbrot, weißem Reis und verschiedenen Süßigkeiten enthalten.

4-Stunden-Körperplan

Der 4-Stunden-Körperplan ist ein Buch von Timothy Ferris, das er auf der Grundlage dieser Diät geschrieben hat. In diesem Buch beschreibt Timothy 5 Hauptregeln, die Ihnen sagen, was Sie essen sollten und was nicht. Er empfiehlt auch, große Teile des Tages zu fasten. Lesen Sie hier mehr über Timothy Ferris' Diät.

Achtung!

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten, bevor Sie mit dieser Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden.

Bücher

Das Buch von Timothy Ferris heißt 4-hour body plan. Ein Beispiel für ein anderes Buch über diese Diät ist Slow Carb Fat Loss.

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Ähnliche Diäten

Andere Diäten, die den glykämischen Index verwenden, sind die Montignac-Diät und die GI-Diät. Die South-Beach-Diät und die Keto-Diät können ebenfalls verglichen werden. 

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Gut

  • Eier
  • Spargel
  • Spinat
  • Brokkoli
  • Bohnen
  • Kichererbsen
  • Linsen
  • Fleisch
  • Fisch
  • Blumenkohl

Nicht gut

  • Weiße Nudeln
  • Weißer Reis
  • Weißbrot
  • Kartoffeln

Ziele

  • Gewicht verlieren
  • Weniger Kohlenhydrate

Bewegung

Vier Stunden pro Monat oder nach eigenem Ermessen

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Diätassistenten/in

Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.

Allgemeine Warnungen

Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.

Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.

Essstörungen

Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.