Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.
Die South Beach Diät wurde von Dr. Agatston entwickelt und besteht aus 3 verschiedenen Phasen. Die Diät enthält hauptsächlich weniger Kohlenhydrate und Fette bzw. weniger "schlechte" Kohlenhydrate und "schlechte" Fette.
Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.
Diese Phase dauert 2 Wochen. Sie essen 3 Mahlzeiten (normale Portionen) und 2 Zwischenmahlzeiten pro Tag. Dabei essen Sie fast keine Kohlenhydrate. Kein Reis, Brot oder Kartoffeln zum Beispiel. Auch Süßigkeiten wie Bonbons und Kekse sind nicht erlaubt. In dieser 2. und 3. Phase werden diese Produkte langsam wieder in die Ernährung aufgenommen.
Sie essen mageres Fleisch (Huhn, Truthahn, Fisch und Schalentiere), Nüsse und grüne Salate.
Die nebenstehenden Listen enthalten Beispiele für Produkte, die Sie im Rahmen der South-Beach-Diät verzehren können und nicht verzehren sollten.
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In der zweiten Phase werden Produkte, die in der ersten Phase nicht erlaubt waren, nach und nach wieder zugelassen. Sie bleiben in Phase 2, bis Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben.
Diese Phase dauert für den Rest Ihres Lebens an. Ihre Ernährung ist die gleiche wie in Phase 2, nur dass Sie Ihr Idealgewicht halten, indem Sie gelegentlich Dinge essen, die in Phase 1 und 2 nicht erlaubt waren (z. B. Süßigkeiten). Wenn Sie wieder zunehmen, kehren Sie zu Phase 1 zurück.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten, bevor Sie mit dieser Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden.
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Über diese Diät sind sowohl deutsch- als auch englischsprachige Bücher geschrieben worden. Wir haben unten eine Auswahl für Sie getroffen:
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Wie Sie es für richtig halten
Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.
Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.