Koolhydraatbeperkt werkt!
o.b.v. 1 reacties
Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Koolhydraatbeperkt werkt! is bedacht door Harriët Verkoelen (diëtist). Het dieet draait, zoals de naam al weggeeft, om het beperken van koolhydraten in je dagelijkse inname. Het dieet richt zich op mensen die willen afvallen en hun gezondheid willen verbeteren of herstellen.
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
-2-
Volgens Harriët ontstaat lichaamsvet door de koolhydraten die je eet. Daarom moet je vooral letten op hoeveel koolhydraten je per dag eet.
In het boek ‘De wet van Harriët’ geeft ze een aantal opties om af te vallen:
Je hoeft tijdens het volgen van dit dieet niet te letten op vet. Vet van voeding wordt niet omgezet in lichaamsvet, aldus Harriët. Je mag daarom producten met veel vetten eten. Denk hierbij aan avocado of olijfolie, maar ook aan dierlijk vet van varkens.
Het meeste fruit bevat veel koolhydraten. Je zult bij het volgen van dit dieet de hoeveelheid fruit die je eet dus moeten beperken. Harriët benadrukt wel dat je genoeg groente moet eten.
-1-
Koolhydraatbeperkt werkt! richt zich ook op mensen met diabetes type 1 of 2 en moet helpen bij het verminderen van diabetesmedicatie en schommelende bloedsuikerwaardes, aldus Harriët. Het boek Diabetes overwinnen is specifiek geschreven voor mensen met diabetes die een koolhydraatbeperkt dieet willen volgen.
Naast positieve effecten bij diabetes helpt het koolhydraatbeperkte dieet volgens Harriët ook bij het behalen van een lagere bloeddruk, verbeterde cholesterolwaarden en het verminderen van ontstekingsreacties (inflammatie).
Begin niet zomaar aan dit dieet. Bespreek dit eerst met een (huis)arts of neem contact op met een diëtist. Je kunt ook direct contact zoeken met Harriët Verkoelen.
Harriët Verkoelen schreef meerdere boeken over het koolhydraatbeperkte dieet. Hieronder een overzicht.
-1-
Voorbeelden van andere koolhydraatarme diëten zijn het keto dieet, het Dr. Frank dieet en het Cambridge dieet. Een volledig overzicht van koolhydraatarme diëten vind je hier.
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Niet te intensief sporten.
Koolhydraatarm is er in vele soorten. Ik ben zelf voorstander van de niet strenge vorm met ongeveer 50-80 gram koolhydraten. Zo kun je wel allerlei producten eten inclusief wat fruit en brood en heeft het wel ook mooie effecten. Veel mensen eten veel te veel koolhydraten, dus meestal is de lichte beperking al een mooie gezondheidsverbetering. Afvallen, geen honger of moodswings, minder gewrichtspijn, minder darmklachten en gezondere huid en uiteraard betere bloedglucoses. Met deze vorm kan je ook als sporter soms met wat extra koolhydraten wel lekker blijven trainen. Zoek een dietist die kan begeleiden met een koolhydraatarm dieet.
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.