Kohlenhydratbeschränkung wirkt!

Ziel: Abnehmen, gesünder essen und fitter werden

Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.

Kohlenhydratbeschränkung wirkt!

Kohlenhydratbeschränkung wirkt! wurde von Harriët Verkoelen (Diätassistente) entwickelt. Bei dieser Diät geht es, wie der Name schon sagt, um die Begrenzung der täglichen Kohlenhydratzufuhr. Die Diät richtet sich an Menschen, die abnehmen und ihre Gesundheit verbessern oder wiederherstellen wollen.

Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.

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Abnehmen mit weniger Kohlenhydraten

Harriet zufolge entsteht das Körperfett durch die Kohlenhydrate, die Sie essen. Daher sollten Sie besonders darauf achten, wie viele Kohlenhydrate Sie pro Tag zu sich nehmen.

In dem niederländischen Buch 'De wet van Harriët' gibt sie eine Reihe von Möglichkeiten zum Abnehmen an:

  • Extra streng weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag
  • Strenge 20-30 Gramm Kohlenhydrate pro Tag
  • Mäßige 30-50 Gramm Kohlenhydrate pro Tag
  • Leichte 50-80 Gramm Kohlenhydrate pro Tag

Achten Sie nicht auf das Fett

Bei dieser Diät brauchen Sie nicht auf Fett zu achten. Fett aus der Nahrung wird nicht in Körperfett umgewandelt, sagt Harriët. Sie können also Produkte mit viel Fett essen. Denken Sie an Avocado- oder Olivenöl, aber auch an tierisches Fett von Schweinen.

Nicht zu viel Obst und genug Gemüse

Die meisten Früchte haben einen hohen Kohlenhydratgehalt. Daher müssen Sie bei dieser Diät die Menge an Obst, die Sie essen, einschränken. Harriet betont, dass man ausreichend Gemüse essen sollte.

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Diabetes

Kohlenhydratbeschränkung wirkt! richtet sich auch an Menschen mit Typ-1- oder Typ-2-Diabetes und soll dazu beitragen, Diabetesmedikamente und schwankende Blutzuckerwerte zu reduzieren, so Harriët. Das niederländische Buch Diabetes overwinnen ist speziell für Menschen mit Diabetes geschrieben, die eine kohlenhydratarme Ernährung einhalten wollen.

Blutdruck, Cholesterin und Entzündungen

Neben den positiven Effekten bei Diabetes trägt die kohlenhydratarme Ernährung laut Harriët auch zur Senkung des Blutdrucks, zur Verbesserung des Cholesterinspiegels und zur Verringerung von Entzündungen bei (Entzündungen).

Achtung!

Beginnen Sie nicht einfach mit dieser Diät. Besprechen Sie dies zunächst mit einem Arzt oder Diätassistenten. 

Bücher von Harriët Verkoelen

Harriët Verkoelen hat mehrere niederländische Bücher über die kohlenhydratreduzierte Ernährung geschrieben. Nachstehend finden Sie einen Überblick.

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Ähnliche Diäten

Beispiele für andere kohlenhydratarme Diäten sind die Keto-Diät, die Dr. Frank-Diät und die Cambridge-Diät

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Gut

  • Alles ohne Kohlenhydrate
  • Pflanzliche Fette
  • Tierische Fette

Nicht gut

  • Kartoffeln (weniger)
  • Nudeln (weniger)
  • Brot (weniger)
  • Kohlenhydrate (weniger)

Ziele

  • Gewicht verlieren
  • Senkung des Cholesterins
  • Weniger Zucker
  • Weniger Kohlenhydrate
  • Für Diabetiker

Bewegung

Niet te intensief sporten.

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Diätassistenten/in

Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.

Allgemeine Warnungen

Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.

Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.

Essstörungen

Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.