Attention: c'est seulement l'objectif de ce régime, pas nécessairement son résultat. Les résultats varient d'une personne à l'autre. Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime).
Le régime d'élimination est une méthode pour découvrir si certains symptômes sont causés par des produits alimentaires. Vous faites cela en supprimant de nombreux produits de votre alimentation et en observant si les symptômes disparaissent. Si c'est le cas, le régime d'élimination est souvent suivi par un régime de provocation, où les produits sont réintroduits.
Vous pouvez comparer le régime d'élimination avec d'autres régimes sur la page d'accueil.
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Lorsque vous suivez un régime d'élimination, vous évitez tous les aliments susceptibles de causer des problèmes de santé. Cette gamme de produits est vaste, ce qui peut rendre le régime très difficile à suivre. Il est donc recommandé de suivre un régime d'élimination sous la supervision d'un professionnel, comme un diététicien.
En général, le régime dure environ 2 à 6 semaines. Cependant, selon la variante ou votre situation, cela peut être plus court ou plus long.
Le régime d'élimination est utilisé pour différents troubles ou indications médicales. Par exemple, il peut être utilisé pour détecter des allergies alimentaires. Voici trois exemples d'autres types de troubles/indications où le régime d'élimination est utilisé:
Dans le cadre du TDAH, le régime d'élimination peut être utilisé pour examiner si des symptômes tels que des problèmes de concentration et l'incapacité à contrôler les impulsions sont (en partie) causés par des aliments. Un exemple de tel régime d'élimination est le régime RED. Ce régime est spécifiquement destiné aux enfants atteints de TDAH.
Lorsque la maladie cœliaque est suspectée, on peut décider d'éliminer le gluten. Si le gluten est effectivement à l'origine des symptômes, un régime sans gluten peut être suivi.
Les personnes ayant des problèmes intestinaux peuvent utiliser un régime d'élimination pour examiner l'influence de certains types de glucides sur les intestins. Des exemples de ces régimes d'élimination sont le régime GAPS et le régime FODMAP.
Un autre exemple de régime d'élimination pour les problèmes intestinaux est le régime AIP, qui cible spécifiquement les maladies auto-immunes, y compris la maladie de Crohn.
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Les produits typiques que vous éliminez de votre alimentation sont les produits laitiers, les produits à base de soja, les produits à base de blé, les produits contenant du gluten, les fruits de mer, les agrumes, les crustacés et les noix. Les aubergines, tomates, pommes de terre, œufs, maïs et porc font également partie des produits souvent éliminés.
Ce qui est autorisé varie selon le régime d'élimination. En général, la viande, le poisson, les légumes et les fruits sont autorisés. De plus, vous pouvez boire de l'eau et (généralement) du thé.
Si le régime d'élimination a aidé à soulager vos symptômes, il est souvent suivi par un régime de provocation, également appelé phase de réintroduction (qui suit la phase d'élimination) ou test de provocation alimentaire.
Au cours du régime de provocation (ou phase de réintroduction), vous réintroduisez les produits éliminés dans votre alimentation afin de découvrir lesquels de ces produits provoquent les symptômes.
Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime). Le régime d'élimination peut être dangereux pour vous, par exemple en raison des carences nutritionnelles qui peuvent survenir.
Vous pouvez trouver plusieurs livres sur le régime d'élimination. Par exemple, Elimination Diet, The Elimination Diet et The IBS Elimination Diet and Cookbook.
Des exemples de régimes d'élimination répertoriés sur ce site sont le régime GAPS, le régime AIP, le régime FODMAP et le régime RED.
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Déplacez-vous à votre propre discrétion
Avec l'aide professionnelle d'un diététicien, il devrait être plus facile d'atteindre vos objectifs. Veuillez contacter un diététicien dans votre région ou consulter un médecin avant de commencer un régime.
Gardez à l'esprit qu'un régime n'a souvent aucune base scientifique.
Si vous souffrez d'une maladie chronique telle que le diabète, une maladie cardiovasculaire, une maladie pulmonaire ou une maladie rénale, il est conseillé de ne pas suivre de conseils nutritionnels ou de régime de votre propre initiative. Consultez un diététicien ou un médecin généraliste pour des conseils personnalisés.
Pensez-vous que vous pourriez avoir un trouble alimentaire (comme l'anorexie ou la boulimie)? Il est très important de chercher de l'aide professionnelle. Contactez votre médecin traitant ou cherchez de l'aide en ligne. Ici se trouve une liste de sites web qui peuvent vous aider. Vous pouvez également trouver des informations sur ces sites si vous connaissez quelqu'un ayant un trouble alimentaire.