AIP dieet

Doel: Ontdekken welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden

Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.

Het Auto-immuun Protocol of Auto-immuun Paleo (AIP) dieet

Het AIP dieet, voluit het auto-immuun protocol of het auto-immuun Paleo dieet, is een dieet dat zich richt op mensen met een auto-immuunziekte. Het dieet is bedacht door Dr. Datis Kharrazian en verder ontwikkeld door Sarah Ballantyne

Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.

-1-

Auto-immuunziektes

Auto-immuunziektes zijn ziektes waarbij je immuunsysteem lichaamseigen cellen of stoffen aanvalt. Voorbeeld van zulke ziektes zijn de ziekte van Crohn en de ziekte van Hashimoto.

Let op: als je een auto-immuunziekte hebt en een dieet wilt volgen, overleg dan eerst met een (huis)arts of een diëtist.

Geen auto-immuunziekte?

De bedenkers van het dieet stellen dat het dieet ook gevolgd kan worden door mensen zonder auto-immuunziekte. Bijvoorbeeld bij buikklachten of lage energie zou het dieet nuttig zijn.

Doelstellingen van het dieet

Het belangrijkste doel van AIP is om te achterhalen welke producten je moet vermijden om de symptomen van de auto-immuunziekte (helpen te) verminderen.

Daarnaast richt het dieet zich op de gezondheid van de darmen, de hormoonbalans en het immuunsysteem. Door te achterhalen welke producten je moet vermijden en door het eten van producten met een goede voedingswaarde tracht het dieet de werking van je darmen, je hormonen en je immuunsysteem te verbeteren. Let op: dit is slechts de doelstelling van het dieet, niet per se de uitkomst.

Gebaseerd op het Paleo dieet

Het AIP dieet is gebaseerd op het Paleo dieet, maar is wel veel strenger. Je mag namelijk veel meer producten niet dan bij het volgen van het Paleo dieet.

AIP kan gezien worden als een gespecialiseerde variant of een extensie van het Paleo dieet.

-2-

Paleo in het kort

Als je het Paleo dieet volgt probeer je te eten zoals mensen in de oertijd dat deden. Je eet bijvoorbeeld geen bewerkte producten, geen zuivel, geen sojaproducten, geen granen en geen aardappelen. Producten met gluten worden gemeden.

Je eet wel, onder andere, groente, fruit, noten, zaden, (mager) vlees en vis.

Eliminatiedieet

Het Auto-Immuun Protocol is een zogenaamd eliminatiedieet. Dit houdt in dat je tijdelijk een aantal producten helemaal niet meer consumeert. Bij het AIP dieet is het doel hiervan om te achterhalen welke producten potentieel bijdragen aan de symptomen van een auto-immuunziekte.

De eliminatiefase

Het AIP kent twee fases: de eliminatiefase en de herintroductiefase. Tijdens de eliminatiefase schrap je onder andere eieren, noten, zaden, alcohol, koffie en geraffineerde suikers uit je dieet. Deze fase duurt 30-90 dagen. Bij milde klachten wordt minimaal 30 dagen geadviseerd, bij zware klachten 90 dagen. Het idee is dat de symptomen van je ziekte afnemen binnen deze periode. Let op: dit is de doelstelling van het dieet, niet per se de uitkomst.  

Beperkingen tijdens de eliminatiefase

Tijdens de eliminatiefase heb je dus te maken met zowel de beperkingen van Paleo (geen bewerkte producten, geen zuivelproducten et cetera) als de beperkingen van de eliminatie (geen noten, zaden et cetera). Het dieet is daarom erg zwaar en niet beschikt voor iedereen.

-1-

Herintroductiefase

In het geval de symptomen minder zijn geworden (of zijn verdwenen) na de 30-90 dagen, kan de herintroductiefase beginnen. De producten die je hebt geëlimineerd worden in deze fase één voor één weer toegevoegd aan je dieet. Dit wordt ook wel een provocatiedieet genoemd.

Producten herintroduceren

Een product herintroduceren duurt 5-7 dagen. Dit moet de tijd geven om symptomen weer op te laten spelen. Gebeurt dit niet, dan kun je door naar het volgende product. Gebeurt het wel, dan is dat een indicatie dat het product bijdraagt aan de symptomen. Hierbij wordt wel opgemerkt dat je gevoeligheid voor producten ook weer kan veranderen.

Schema van de herintroductiefase

Het voorgestelde schema bij het AIP dieet begint met het eten van één theelepel van het product. Vervolgens wacht je 15 minuten om te kijken of je wat merkt. Gebeurt er niets, dan neem je een halve eetlepel en wacht je 2 tot 3 uur. Als ook hier weer niets gebeurt eet je een ‘normale’ portie van het product en wacht je 5-6 dagen. Bij het uitblijven van een reactie ga je door naar het volgende product.

Bij het dieet wordt aangeraden om begeleiding van een professional te zoeken.

Geen andere producten herintroduceren

Tijdens de herintroductiefase is het van belang dat je niet meerdere geëlimineerde producten tegelijkertijd herintroduceert. 

-2-

Verschillende versies

Van het AIP dieet zijn verschillende versies te vinden. Deze kunnen verschillen in wat je wel/niet elimineert tijdens de eliminatiefase of wat je los van de fases wel/niet mag eten.

In sommige varianten moet fruit tijdens de eliminatiefase worden vermeden. Andere varianten stellen dat producten met een hoge GI-waarde moeten worden vermeden. Lees hier meer over GI-waardes.

Let op

Bij het AIP dieet wordt geadviseerd professionele begeleiding te zoeken. Overleg voordat je begint aan dit dieet eerst met een (huis)arts of zoek contact met een diëtist bij jou in de buurt.

Boeken

Van het AIP dieet zijn erg veel boeken te vinden. Voorbeelden zijn het AIP Diet, AIP Manual en Paleo Autoimmune Protocol. Ook zijn er verschillende kookboeken te vinden.

Vergelijkbare diëten

Het AIP dieet is gebaseerd op het Paleo dieet. Voorbeelden van andere eliminatiediëten zijn het RED dieet, het GAPS dieet en het FODMAP dieet.

-1-

Foutje?

Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.

Terug naar de homepage

Relevante producten

Reacties


Reactie plaatsen


Dit mag je wél

  • (Orgaan)vlees
  • Zwarte thee (met mate)
  • Bottenbouillon
  • Honing
  • Kokosolie
  • Avocodo-olie
  • Olijfolie
  • Gefermenteerde producten (geen zuivel)
  • Probiotica
  • Glycine-rijke voeding
  • Vers fruit (met mate)
  • Zoete aardappel
  • Specerijen
  • Kruiden
  • Groente
  • Zeevruchten
  • Vis
  • Groene thee (met mate)

Dit mag je niet

  • Peulvruchten
  • Aubergine (tijdelijk)
  • Rode pepers (tijdelijk)
  • Gojibessen (tijdelijk)
  • Fructose (minder)
  • Zout (minder)
  • Gedroogd fruit (minder)
  • Bakbanaan (minder)
  • Kokosproducten (minder)
  • Natuurlijke suikers (minder)
  • Tomaten (tijdelijk)
  • Aardappelen (tijdelijk)
  • Voedingsadditieven
  • (Pseudo-)granen
  • Zuivel
  • Geraffineerde suikers
  • Geraffineerde oliën
  • Noten (tijdelijk)
  • Ei (tijdelijk)
  • Zaden (tijdelijk)
  • Alcohol
  • Koffie
  • Omega-6-vetzuren (minder)

Filters

  • Glutenvrij
  • Part-time
  • Minder suiker
  • Gezond(er) eten

Bewegen

Bewegen naar eigen inzicht

Vul hieronder je e-mailadres in en het dieet wordt direct naar je verstuurd. Het e-mailadres wordt ook automatisch opgeslagen voor de nieuwsbrief. Door je e-mailadres in te vullen en op versturen te klikken geef je ons toestemming om je e-mailadres op te slaan en op te nemen in de nieuwsbrief. Lees meer in ons privacy statement.

Wil je niet in de nieuwsbrief? Gebruik deze optie dan niet.... of schrijf je direct uit bij de eerste nieuwsbrief, dat kan natuurlijk ook (maar vinden we wel héél jammer).

Diëtisten

Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.

Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!

Algemene waarschuwingen

Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.

Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.

Eetstoornissen

Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis. 

 

Top