Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Het specifieke koolhydraten dieet (de afkorting SCDiet komt van specific carbohydrate diet) werd oorspronkelijk ingezet om Coeliakie mee te behandelen. Tegenwoordig wordt hier het glutenvrij dieet voor gebruikt.
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
Sindney Haas ontwikkelde het SCDieet voor kinderen met Coeliakie. In het dieet werd veel gebruik gemaakt van bananen als bron van koolhydraten, waardoor het dieet de bijnaam ‘het bananendieet’ kreeg. Later deed Elaine Gottschall meer onderzoek naar het deed en schreef het boek Doorbreek De Vicieuze Cirkel.
Als je het SCDiet volgt eet je minder van bepaalde koolhydraten: disachariden en polysachariden. Monosachariden mogen wel.
Disachariden en polysachariden bestaan uit 2 of meerdere monosachariden (enkelvoudige koolhydraten of suikers). Als je deze koolhydraten eet worden ze in je darmen afgebroken tot monosachariden.
Monosachariden worden ook wel snelle koolhydraten genoemd. Waar andere koolhydraten moeten worden afgebroken in je darmen, kunnen monosachariden direct worden opgenomen en komen ze dus sneller in je bloedbaan.
Bij het volgen van het specifieke koolhydraten dieet kies je dus voornamelijk voor snelle koolhydraten. In andere diëten worden deze koolhydraten juist gemeden, bijvoorbeeld het Low GI dieet, het Almased dieet en de gelukkige eter.
De achterliggende theorie van het specifieke koolhydraten dieet is dat het (onvolledig) afbreken van de complexe koolhydraten en de stoffen die hierbij vrijkomen bij sommige mensen leidt tot darmproblemen. Door minder van deze koolhydraten te eten nemen de darmproblemen af en krijgen de darmen ruimte voor herstel, aldus de bedenkers.
Mocht je last hebben van darmproblemen en dit dieet willen volgen, neem dan eerst contact op met je huisarts of een diëtist.
Naast het boek van Elaine Gottschall zijn er verschillende kookboeken voor het SCDiet uitgegeven.
Een voorbeeld van een ander dieet dat zich richt op darmproblemen is het FODMAP dieet. Daarnaast is het Gut and Psychology/Physiology Syndrome (GAPS) dieet gebaseerd is op het SCDiet.
Deze website steunen? Dat kan!
We kunnen jouw hulp goed gebruiken. Steunen kan door een product te kopen via deze link of één van de links hierboven.
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Vul hieronder je e-mailadres in en het dieet wordt direct naar je verstuurd. Het e-mailadres wordt ook automatisch opgeslagen voor de nieuwsbrief. Door je e-mailadres in te vullen en op versturen te klikken geef je ons toestemming om je e-mailadres op te slaan en op te nemen in de nieuwsbrief. Lees meer in ons privacy statement.
Wil je niet in de nieuwsbrief? Gebruik deze optie dan niet.... of schrijf je direct uit bij de eerste nieuwsbrief, dat kan natuurlijk ook (maar vinden we wel héél jammer).
https://en.wikipedia.org/wiki/Specific_carbohydrate_diet
http://scdiet.nl.web114.hostingdiscounter.nl/scdietnl
http://scdwiki.com/index.php?title=Bananas
https://www.kenniscentrumsuiker.nl/images/Publicaties/Definities-koolhydraten-en-suikers.pdf
https://www.gezondheidsnet.nl/overgewicht-en-afvallen/wat-zijn-snelle-suikers
http://scdiet.nl.web114.hostingdiscounter.nl/dutchdiet.php
Bewegen naar eigen inzicht
Vul hieronder je e-mailadres in en het dieet wordt direct naar je verstuurd. Het e-mailadres wordt ook automatisch opgeslagen voor de nieuwsbrief. Door je e-mailadres in te vullen en op versturen te klikken geef je ons toestemming om je e-mailadres op te slaan en op te nemen in de nieuwsbrief. Lees meer in ons privacy statement.
Wil je niet in de nieuwsbrief? Gebruik deze optie dan niet.... of schrijf je direct uit bij de eerste nieuwsbrief, dat kan natuurlijk ook (maar vinden we wel héél jammer).
https://en.wikipedia.org/wiki/Specific_carbohydrate_diet
http://scdiet.nl.web114.hostingdiscounter.nl/scdietnl
http://scdwiki.com/index.php?title=Bananas
https://www.kenniscentrumsuiker.nl/images/Publicaties/Definities-koolhydraten-en-suikers.pdf
https://www.gezondheidsnet.nl/overgewicht-en-afvallen/wat-zijn-snelle-suikers
http://scdiet.nl.web114.hostingdiscounter.nl/dutchdiet.php