Eliminatiedieet

Doel: Het opsporen van voedselallergieën

Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.

Eliminatiedieet

Het eliminatiedieet is een methode om te ontdekken of bepaalde voedselproducten bij jou leiden tot klachten. Je doet dit door veel producten uit je dieet te verwijderen en af te wachten of de klachten verdwijnen. Indien dit het geval is, wordt het eliminatiedieet vaak gevolgd door een provocatiedieet, waarbij de producten worden geherïntroduceerd.

Via de homepage kun je het eliminatiedieet met andere diëten vergelijken.

Zwaar dieet

Bij het volgen van een eliminatiedieet vermijdt je alle voeding die potentieel tot gezondheidsklachten leiden. Dit kunnen veel producten zijn, waardoor het erg zwaar en moeilijk is om een eliminatiedieet te volgen. Het wordt daarom aangeraden een eliminatiedieet alleen onder professionele begeleiding te volgen, bijvoorbeeld bij een diëtist.

-2-

Tijdelijk elimineren

Doorgaans duurt het dieet zo’n 2-6 weken. Dit kan echter, afhankelijk van de variant of jouw situatie, korter of langer zijn.

Wanneer het eliminatiedieet wordt gebruikt

Het eliminatiedieet wordt bij verschillende klachten of medische indicaties gebruikt. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt voor het opsporen van voedselallergieën. Drie voorbeelden van andere klachten/indicaties waarbij het eliminatiedieet wordt ingezet zijn:

  • Attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD)

Bij ADHD kan met het eliminatiedieet worden onderzocht of symptomen als concentratieproblemen en het niet kunnen beheersen van impulsen (deels) worden veroorzaakt door voeding. Een voorbeeld van zo’n eliminatiedieet is het RED dieet. Dit dieet richt zich specifiek op kinderen met ADHD.

  • Coeliakie

Bij een verdenking van Coeliakie kan worden gekozen voor het elimineren van gluten. Als gluten inderdaad de klachten veroorzaken kan een glutenvrij dieet worden gevolgd.

  • Darmproblemen

Bij mensen met darmproblemen kan met een eliminatiedieet worden gekeken naar de invloed van bepaalde soorten koolhydraten op de darmen. Voorbeelden van dergelijke eliminatiediëten zijn het GAPS dieet en het FODMAP dieet.

Een ander voorbeeld van een eliminatiedieet bij darmproblemen is het AIP dieet dat zich specifiek richt op auto-immuunziektes, waaronder de ziekte van Crohn.

-1-

Voorbeelden van producten die worden geëlimineerd

Typische voorbeelden van producten die uit je dieet worden gehaald bij een eliminatiedieet zijn zuivelproducten, sojaproducten, tarweproducten, producten met gluten, zeevruchten, citrusvruchten, schaaldieren en noten. Ook aubergines, tomaten, aardappelen, ei, mais en varkensvlees horen bij de producten die vaak worden geëlimineerd.

Doorgaans wel toegestaan

Wat je wel mag eten verschilt dus per eliminatiedieet. Doorgaans zijn vlees, vis, groentes en fruit toegestaan. Daarnaast mag je meestal thee en water drinken.

Provocatiedieet

Als het eliminatiedieet heeft geholpen bij de gezondheidsklachten wordt deze vaak gevolgd door een provocatiedieet. Dit wordt ook wel de herintroductiefase (die volgt na de eliminatiefase) of de (voedsel)provocatietest genoemd.

Tijdens het provocatiedieet (of de herintroductiefase) herintroduceer je de geëlimineerde producten in je dieet om te ontdekken welke van deze producten leiden tot de klachten.

Let op

Het eliminatiedieet kan gevaarlijk zijn voor jou, bijvoorbeeld omdat er tekorten kunnen ontstaan. Zoek daarom eerst begeleiding van een (huis)arts of zoek contact met een diëtist voordat je aan dit dieet begint.

-1-

Boeken

Van het eliminatiedieet zijn verschillende boeken te vinden. Bijvoorbeeld Elinination Diet, The elimination diet en The IBS Elimination Diet and Cookbook. Een Nederlandstalig boek over een eliminatiedieet is De Lijst.

Vergelijkbare diëten

Voorbeelden van eliminatiediëten die op deze site staan zijn het GAPS dieet, het AIP dieet, het FODMAP dieet en het RED dieet.

Foutje?

Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.

Terug naar de homepage

Relevante producten

Reacties


Reactie plaatsen


Dit mag je wél

  • Vlees (doorgaans)
  • Vis
  • Groente (de meeste soorten)
  • Thee
  • Water
  • Fruit (de meeste)
  • Andere producten (afhankelijk van variant)

Dit mag je niet

  • Zuivelproducten
  • Varkensvlees (soms)
  • Maïs
  • Ei
  • Aardappelen
  • Tomaten
  • Noten
  • Schaaldieren
  • Citrusvruchten
  • Zeevruchten
  • Gluten
  • Tarweproducten
  • Sojaproducten
  • Andere producten (afhankelijk van variant)

Filters

  • Part-time
  • Medisch dieet

Bewegen

Bewegen naar eigen inzicht

Vul hieronder je e-mailadres in en het dieet wordt direct naar je verstuurd. Het e-mailadres wordt ook automatisch opgeslagen voor de nieuwsbrief. Door je e-mailadres in te vullen en op versturen te klikken geef je ons toestemming om je e-mailadres op te slaan en op te nemen in de nieuwsbrief. Lees meer in ons privacy statement.

Wil je niet in de nieuwsbrief? Gebruik deze optie dan niet.... of schrijf je direct uit bij de eerste nieuwsbrief, dat kan natuurlijk ook (maar vinden we wel héél jammer).

Diëtisten

Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.

Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!

Algemene waarschuwingen

Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.

Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.

Eetstoornissen

Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis. 

 

Top