De Blue Zones methode

Doel: Gezond en gelukkig ouder dan 100 worden

Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.

De blauwe zones methode

De blauwe zones methode is bedacht door Dan Buettner. De methode is gebaseerd op de leefstijl van mensen uit 5 plekken (blauwe zones) in de wereld, waar relatief veel mensen langer en gezonder leven.

Via de homepage kun je deze methode met verschillende diëten vergelijken.

Langer leven

Buettner stelt dat mensen in de blauwe zones langer leven dan gemiddeld en dat verschillende ziektes als diabetes, kanker, hartproblemen en obesitas er minder voorkomen.

De blauwe zones

In het boek van Buettner worden 5 blauwe zones genoemd:

  • Okinawa (Japan)
  • Sardinië (Italië)
  • NIcoya (Costa Rica)
  • Ikaria (Griekenland)
  • Loma Linda, bij de Zevende-dags Adventisten (Verenigde Staten)

Dan Buettner heeft de levensstijl en het dieet van de mensen in deze zones bestudeerd om proberen te achterhalen waarom de levensverwachting hoger is en de mensen gezonder oud worden.

Eten en drinken in de blauwe zones

In de blauwe zones eten mensen voornamelijk plantaardig. Ze eten relatief veel groente, peulvruchten, fruit, volkoren producten, noten en zaden. Daarnaast drinken ze water, koffie en thee. (Rode) wijn wordt 1-3 keer per dag gedronken, maar niet in alle blauwe zones: de Zevende-dags Adventisten drinken helemaal geen alcohol.

Zelf koken

In de blauwe zones wordt vaak zelf gekookt. Het ontbijt is doorgaans de grootste maaltijd. 

Weinig bewerkte producten

Bewerkte producten, waaronder producten met toegevoegde suikers, worden weinig gegeten.

Vlees, vis, ei en koemelkproducten

In de blauwe zones wordt relatief weinig vlees (denk aan 5 keer per maand) en vis (denk aan 3 kleine porties per week) gegeten. Eieren (2-4 per week) en koemelkproducten worden ook minder geconsumeerd. In plaats van koemelkproducten wordt er vaak gebruik gemaakt van geitenmelk- en/of schapenmelkproducten.

Lichaamsbeweging

In de blue zones komen mensen aan genoeg lichaamsbeweging door hun dagelijkse activiteiten. Denk aan (lange) wandelingen om boodschappen te doen, tuinieren of veel traplopen.

Andere aspecten

Naast voeding worden ook veel andere aspecten benoemd die bij kunnen dragen aan het lange en gezonde leven van de mensen in de blauwe zones. Ze hebben weinig stress, een sterk sociaal leven met sterke familiebanden en doen aan spirituele of religieuze activiteiten.

Let op

Overleg eerst met je huisarts of diëtist voordat je aan dit dieet begint.

Boeken

Naast de Blue Zones methode heeft Dan Buettner verschillende andere boeken uitgegeven over de blauwe zones, waaronder een kookboek en een tweede editie van de methode.

Vergelijkbare diëten

Een vergelijkbaar dieet is het Pioppi dieet, aangezien ook hier wordt gekeken naar de eet- en leefstijl van de inwoners. Voorbeelden van andere diëten die uitgaan van de eetstijl uit een bepaald gebied zijn het mediterrane dieet en het Japanse dieet.

Deze website steunen? Dat kan!

We kunnen jouw hulp goed gebruiken. Steunen kan door een product te kopen via deze link of één van de links hierboven.

Terug naar de homepage

Relevante producten

Reacties


Reactie plaatsen


Dit mag je wél

  • Geitenmelkproducten
  • Thee
  • Koffie
  • Water
  • Zaden
  • Noten
  • Volkoren producten
  • Fruit
  • Peulvruchten
  • Groente
  • Schapenmelkproducten
  • (Rode) wijn

Dit mag je niet

  • Bewerkte producten (minder)
  • Toegevoegde suikers (minder)
  • Koemelkproducten (minder)
  • Vlees (minder)
  • Vis (minder)
  • Eieren (minder)

Filters

  • Minder suiker
  • Duurzaam dieet

Bewegen

Genoeg beweging verwerken in dagelijkse activiteiten (tuinieren, traplopen etc.).

Vul hieronder je e-mailadres in en het dieet wordt direct naar je verstuurd. Het e-mailadres wordt ook automatisch opgeslagen voor de nieuwsbrief. Door je e-mailadres in te vullen en op versturen te klikken geef je ons toestemming om je e-mailadres op te slaan en op te nemen in de nieuwsbrief. Lees meer in ons privacy statement.

Wil je niet in de nieuwsbrief? Gebruik deze optie dan niet.... of schrijf je direct uit bij de eerste nieuwsbrief, dat kan natuurlijk ook (maar vinden we wel héél jammer).

Diëtisten

Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Je komt makkelijk in contact met een van de diëtisten uit BornemDen HaagDeventerRotterdamSchiedam of Zoersel die beoordelen op de website! Je kunt ook zoeken naar een diëtist bij jou in de buurt.

Ben je diëtist en wil je ook beoordelen? Vul het formulier in!

Lees meer

Algemene waarschuwingen

Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.

Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.

Eetstoornissen

Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis. 

 

Top