Word je eigen diëtist: Eet lekker minder koolhydraten
o.b.v. 16 reacties
Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Dit dieet is bedacht door Mieke Daenen en Johan Bruijnen, beiden diëtist. Het dieet richt zich op het eten en drinken van minder koolhydraten en is onder andere geschikt voor mensen met overgewicht en/of diabetes type 2.
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
Het doel van het boek is dat je met de routekaart je eigen diëtist wordt. Je berekent met de koolhydratenkaart hoeveel koolhydraten je nu binnenkrijgt en kiest vervolgens hoeveel koolhydraten je per dag wilt gaan eten. Je gaat vervolgens aan de slag met de menu's en recepten.
-1-
Met de koolhydratenkaarten in het boek achterhaal je hoeveel koolhydraten een product bevat. Volgens Mieke en Johan heb je zo'n 200 tot 250 gram koolhydraten per dag nodig als je een gezond gewicht, stabiele bloedsuikerspiegel hebt en genoeg beweegt. Mensen met een minder stabiele bloedsuikerspiegel of met diabetes type 2 wordt in het boek aangeraden minder koolhydraten te eten.
Naast de koolhydratenkaarten bevat het boek ook overzichten van producten die helemaal geen koolhydraten bevatten, zoals hieronder. Je vindt hier het inkijkexemplaar van het boek.
Aan de hand van hoeveel koolhydraten je per dag wilt gaan eten kies je voor een van deze type menu's:
Hieronder een voorbeeld van ontbijtmenu's voor Small & Medium. Voor meer voorbeelden, zie hier het inkijkexemplaar van het boek.
In het bijbehorende kookboek staan verschillende gerechten met geen of weinig koolhydraten, zoals het gerecht hieronder: Champignons gevuld met kaas en noten. Voor meer voorbeeldgerechten, zie het inkijkexemplaar van het kookboek.
Het andere boek van Mieke Daenen richt zich op het eten van meer eiwitten. Dit dieet richt zich op mensen met ondergewicht, ondervoeding en voor 70-plussers. Meer informatie vind je hier.
-1-
Weet je niet welk dieet bij je past of wil je hulp bij het bereiken van jouw dieetdoelen? De diëtisten van HRC bieden hier online dieetadvies aan.
Deze pagina is gecontroleerd, aangevuld en goed bevonden door Mieke Daenen.
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.