▼
Vær opmærksom på: Dette er kun målet med denne diæt, ikke nødvendigvis dens resultat. Resultaterne varierer fra person til person. Rådfør dig med din læge eller diætist, før du starter denne (eller nogen anden) diæt.
Denne diæt blev opfundet af Mieke Daenen og Johan Bruijnen, begge diætister. Diæten fokuserer på at spise og drikke færre kulhydrater og er blandt andet rettet mod personer, der er overvægtige og/eller har type 2-diabetes.
Formålet med bogen er, at du bliver din egen diætist ved hjælp af vejledningen. Når du følger denne diæt, bruger du kulhydratskemaet til at beregne, hvor mange kulhydrater du i øjeblikket indtager. Dernæst beslutter du dig for, hvor mange kulhydrater du vil spise hver dag.
Når dette er gjort, begynder du at følge menuerne og opskrifterne.
Kulhydratdiagrammerne i bogen viser dig, hvor mange kulhydrater et produkt indeholder. Ifølge Mieke og Johan har du brug for omkring 200 til 250 gram kulhydrater om dagen, hvis du har en sund vægt, et stabilt blodsukkerniveau og dyrker nok motion. Personer med et mindre stabilt blodsukkerniveau eller med type 2-diabetes rådes i bogen til at spise færre kulhydrater.
Ud over kulhydratdiagrammerne indeholder bogen oversigter over produkter, der slet ikke indeholder kulhydrater, såsom dem nedenfor (på hollandsk).
Baseret på hvor mange kulhydrater du ønsker at spise hver dag, vælger du en af disse typer menuer:
Nedenfor er et eksempel på morgenmadsmenuer til små og mellemstore.
Den medfølgende kogebog indeholder flere retter med ingen eller få kulhydrater, såsom retten (på hollandsk) nedenfor: Champignoner fyldt med ost og nødder.
Læs bogen 'Bliv din egen diætist. Spis mindre kulhydrater' for at lære mere om denne diæt. Der findes også en tilhørende kogebog.
Den anden bog af Mieke Daenen fokuserer på at spise mere protein. Denne diæt er rettet mod personer, der er undervægtige, underernærede og over 70 år.
Bevæg dig efter eget skøn
Med professionel hjælp fra en diætist burde det være lettere at nå dine mål. Kontakt venligst en diætist i dit område eller tal med en læge, før du starter en kur.
Vær opmærksom på, at de fleste diæter ikke har et videnskabeligt grundlag.
Rådfør dig med din læge eller diætist, inden du starter en diæt, især hvis du har en kronisk sygdom som diabetes, hjerte-kar-sygdomme, lungesygdomme eller nyresygdomme.
Hvis du tror, du har en spiseforstyrrelse (som anoreksi eller bulimi), er det vigtigt at søge professionel hjælp. Kontakt din (hus)læge eller find hjælp et andet sted. Her finder du en liste over flere hjemmesider, der kan tilbyde (online) hjælp. Disse sider giver også information til folk, der kender en person med en spiseforstyrrelse.