Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.
Diese Diät wurde von Mieke Daenen und Johan Bruijnen, beides Diätassistent, entwickelt. Die Diät konzentriert sich darauf, weniger Kohlenhydrate zu essen und zu trinken, und ist unter anderem für Menschen mit Übergewicht und/oder Typ-2-Diabetes geeignet.
Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.
Ziel des Buches ist es, dass Sie den Fahrplan nutzen, um Ihr eigener Diätassistent zu werden. Anhand der Kohlenhydratkarte berechnen Sie, wie viele Kohlenhydrate Sie derzeit zu sich nehmen, und wählen dann aus, wie viele Kohlenhydrate Sie pro Tag essen möchten. Anschließend können Sie mit den Menüs und Rezepten arbeiten.
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Die Kohlenhydrat-Tabellen im Buch helfen Ihnen herauszufinden, wie viele Kohlenhydrate ein Produkt enthält. Laut Mieke und Johan braucht man etwa 200 bis 250 Gramm Kohlenhydrate pro Tag, wenn man ein gesundes Gewicht hat, einen stabilen Blutzuckerspiegel und sich ausreichend bewegt. Menschen mit einem weniger stabilen Blutzuckerspiegel oder mit Typ-2-Diabetes wird in dem Buch geraten, weniger Kohlenhydrate zu essen.
Neben den Kohlenhydrat-Tabellen enthält das Buch auch Übersichten über Produkte, die überhaupt keine Kohlenhydrate enthalten, wie unten (auf Niederländisch). Die Vorschau des Buches finden Sie hier (auf Niederländisch).
Je nachdem, wie viele Kohlenhydrate Sie pro Tag essen möchten, wählen Sie einen dieser Menütypen:
Nachstehend finden Sie ein Beispiel für Frühstücksmenüs für Small & Medium (auf Niederländisch). Weitere Beispiele finden Sie in der Vorschau des Buches hier (auf Niederländisch)
Das beiliegende Kochbuch enthält mehrere Gerichte, die keine oder nur wenige Kohlenhydrate enthalten, wie zum Beispiel das folgende Gericht: Mit Käse und Nüssen gefüllte Champignons. Weitere Beispiele für Gerichte finden Sie in der Vorschau des Kochbuchs (auf Niederländisch).
Das Buch, das diese Diät begleitet, heißt (auf Niederländisch) ‘Word je eigen diëtist. Eet lekker minder koolhydraten.’
Mieke Daenens anderes Buch konzentriert sich auf den Verzehr von mehr Eiweiß. Diese Diät richtet sich an untergewichtige, unterernährte Menschen und an Menschen über 70 Jahre. Weitere Informationen finden Sie hier.
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Wie Sie es für richtig halten
Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.
Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.