Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.
Die orthomolekulare Diät (oder Therapie) fällt in die Kategorie der natürlichen oder alternativen Medizin und wurde von Linus Pauling geprägt. Die Idee ist, dass Sie durch die Einnahme vieler verschiedener Arten von Nahrungsergänzungsmitteln optimale Konzentrationen von Nährstoffen verschiedener Substanzen in Ihrem Körper haben. Diese Konzentrationen, so die Erfinder, würden Ihnen helfen, einen gesunden Lebensstil zu führen.
Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.
Im Rahmen einer orthomolekularen Diät nehmen Sie viele verschiedene Arten von Nahrungsergänzungsmitteln zu sich. Dazu gehören Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamine, Mineralien, essenzielle Fettsäuren, Aminosäuren, Kräuter und Flavonoide enthalten. Die eingenommenen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen liegen oft weit über der empfohlenen Tagesdosis. Zusätzlich zu den Nahrungsergänzungsmitteln werden manchmal auch Medikamente oder Hormone eingenommen.
Warnung: Die Einnahme (großer Mengen) von Nahrungsergänzungsmitteln kann gefährlich sein. Wenden Sie sich immer zuerst an einen Arzt oder Diätassistenten.
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Nachstehend finden Sie eine Liste von Nahrungsergänzungsmitteln, die unter anderem im Rahmen einer orthomolekularen Diät eingenommen werden:
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Neben den Nahrungsergänzungsmitteln, die Sie einnehmen, sollten Sie viel Obst und Gemüse essen. Empfehlenswert sind auch Vollkornprodukte, mageres Fleisch (z. B. Huhn) und Fisch. Hier ist es wichtig, dass Sie sich für die Sorte "Bio" entscheiden. Die Tiere hätten nicht mit hormonhaltigem Futter gefüttert werden dürfen. Außerdem sollten Transfette in der Ernährung so weit wie möglich vermieden werden. Gesättigte Fette sollten auf etwa 15 Gramm pro Tag begrenzt werden. Außerdem sollten Sie ausreichend (reines) Wasser trinken und genügend Schlaf bekommen.
Die Initiatoren argumentieren, dass man täglich alle möglichen giftigen Substanzen zu sich nimmt. Diese würden Sie mit den Nahrungsergänzungsmitteln bekämpfen, indem Sie unter anderem freien Radikalen entgegenwirken.
Darüber hinaus werden alle möglichen Behauptungen über die orthomolekulare Diät aufgestellt. Unter anderem, dass es hilft, Krankheiten vorzubeugen oder zu behandeln. Diese Behauptungen sind höchst umstritten.
Die Einnahme hoher Dosen verschiedener Vitamine oder Mineralien ist gefährlich. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten, bevor Sie mit dieser Diät beginnen.
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Andere Diäten, die die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beinhalten, sind die von-innen-nach-außen-Diät und die Braunes Fett Revolution Diät.
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Wie Sie es für richtig halten
Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.
Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.