▼
Vær opmærksom på: Dette er kun målet med denne diæt, ikke nødvendigvis dens resultat. Resultaterne varierer fra person til person. Rådfør dig med din læge eller diætist, før du starter denne (eller nogen anden) diæt.
Den orthomolekylære diæt (eller terapi) falder ind under kategorien naturopati eller alternativ medicin og blev opfundet af Linus Pauling. Ideen er, at man opnår optimale koncentrationer af forskellige næringsstoffer i kroppen ved at tage mange forskellige typer kosttilskud. Disse koncentrationer vil ifølge opfinderne hjælpe en med at opnå en sundere livsstil.
Når man følger en ortomolekylær diæt, tager man mange forskellige typer kosttilskud. Disse omfatter kosttilskud med vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer, aminosyrer, urter og flavonoider. Mængden af vitaminer og mineraler, der indtages, er ofte langt over den anbefalede daglige dosis. Nogle gange anvendes der udover kosttilskud også medicin eller hormoner.
Advarsel: Det kan være farligt at tage høje doser af forskellige kosttilskud. Rådfør dig med din læge eller en diætist, før du gør dette/starter på denne diæt.
Nedenfor er en liste over kosttilskud, som blandt andet tages sammen med en orthomolekylær diæt:
|
|
Udover alle de kosttilskud, du tager, anbefales det at spise masser af frugt og grøntsager i denne kost. Fuldkornsprodukter, magert kød (såsom kylling) og fisk anbefales også. Det understreges, at du bør vælge den 'økologiske' variant. De dyr, du spiser, må ikke være blevet fodret med hormoner. Desuden bør transfedt undgås så meget som muligt. Mættet fedt bør begrænses til omkring 15 gram om dagen. Derudover bør du drikke nok (rent) vand og få nok søvn.
Opfinderne hævder, at man indtager alle mulige giftige stoffer hver dag. Kosttilskuddene skal blandt andet bekæmpe disse ved at modvirke frie radikaler.
Derudover er den orthomolekylære kost genstand for mange påstande. For eksempel at den hjælper med at forebygge eller behandle sygdom. Disse påstande er meget kontroversielle.
Rådfør dig med din læge eller diætist, før du starter denne (eller nogen anden) diæt. Det kan være farligt at indtage høje doser af forskellige vitaminer eller mineraler.
Eksempler på andre diæter, der bruger kosttilskud, er Inside-Out-diæten og Brown Fat Revolution-diæten.
Bevæg dig efter eget skøn
Med professionel hjælp fra en diætist burde det være lettere at nå dine mål. Kontakt venligst en diætist i dit område eller tal med en læge, før du starter en kur.
Vær opmærksom på, at de fleste diæter ikke har et videnskabeligt grundlag.
Rådfør dig med din læge eller diætist, inden du starter en diæt, især hvis du har en kronisk sygdom som diabetes, hjerte-kar-sygdomme, lungesygdomme eller nyresygdomme.
Hvis du tror, du har en spiseforstyrrelse (som anoreksi eller bulimi), er det vigtigt at søge professionel hjælp. Kontakt din (hus)læge eller find hjælp et andet sted. Her finder du en liste over flere hjemmesider, der kan tilbyde (online) hjælp. Disse sider giver også information til folk, der kender en person med en spiseforstyrrelse.