MIND-Diät

Ziel: Alzheimer und Demenz verhindern helfen

Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.

Die MIND-Diät

Die MIND-Diät wurde entwickelt, um der Alzheimer-Krankheit und Demenz vorzubeugen. MIND steht für "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" (Mittelmeer-DASH-Intervention für neurodegenerative Verzögerungen). Die Diät ist eine Kombination aus der Mittelmeerdiät und der DASH-Diät.

Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.

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Gesunde Produkte

Laut den Entwicklern verringern Proteine, Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Ballaststoffe das Risiko von Alzheimer und Demenz. Der Verzehr von weniger Zucker, gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren ist ebenfalls hilfreich. 

Die Regeln der Diät

  • Essen Sie mindestens 3 Vollkornprodukte pro Tag
  • Essen Sie jeden Tag einen Salat mit Blattgemüse und mindestens eine andere Gemüseart
  • Trinken Sie täglich 1 Glas Wein
  • Verwenden Sie beim Kochen Olivenöl
  • Essen Sie (fast) jeden Tag Nüsse (mindestens 5 Mal pro Woche)
  • Essen Sie jeden zweiten Tag Bohnen
  • Essen Sie mindestens zweimal pro Woche Geflügel (zum Beispiel Huhn)
  • Essen Sie mindestens zweimal pro Woche Beeren
  • Essen Sie mindestens einmal pro Woche Fisch

Was Sie nicht dürfen

Die Diät verbietet keine Produkte, empfiehlt aber die folgenden Dinge:

  • Essen Sie weniger als 4 Mal pro Woche rotes Fleisch
  • Naschen weniger als 5 Mal pro Woche
  • Essen Sie weniger als einmal pro Woche Butter, Margarine, Käse, Frittiertes oder Fast Food

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Das Buch

Das Buch, das diese Diät begleitet, heißt 'The MIND diet.'

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Gut

  • Beeren (blau)
  • Olivenöl
  • Nüsse
  • Dunkles Blattgemüse
  • Geflügel
  • Vollkornprodukte
  • Wein
  • Fisch
  • Bohnen
  • Gemüse

Nicht gut

  • Rotes Fleisch (weniger)
  • Butter (weniger)
  • Margarine (weniger)
  • Käse (weniger)
  • Gebäck (weniger)
  • Süßigkeiten (weniger)
  • Frittieren (weniger)
  • Fast Food (weniger)

Ziele

  • Senkung des Cholesterins
  • Weniger Zucker
  • Weniger Fett

Bewegung

Wie Sie es für richtig halten

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Diätassistenten/in

Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.

Allgemeine Warnungen

Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.

Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.

Essstörungen

Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.