Flexitarische Ernährung

Ziel: Nachhaltigere, gesündere oder billigere Lebensmittel

Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.

Flexitarische oder halbvegetarische Ernährung

Wenn Sie sich flexitarisch ernähren, essen Sie an manchen Tagen Fleisch und/oder Fisch. Den Rest der Zeit essen Sie vegetarisch. Die Ernährung wird daher als halbvegetarische Ernährung bezeichnet.

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Oft oder manchmal kein Fleisch oder Fisch

Der Begriff Flexitarier kann bereits verwendet werden, wenn Sie bewusst einen Tag in der Woche kein Fleisch oder Fisch essen. Am anderen Ende des Spektrums stehen die Flexitarier, die gelegentlich Fleisch oder Fisch essen, sich aber hauptsächlich vegetarisch ernähren.

Vegetarisch, vegan und pescotarisch

Flexitarier ernähren sich halbvegetarisch. Anders als bei einer veganen Ernährung werden also tierische Produkte wie Milchprodukte und Eier verwendet.

Eine vegetarische Ernährung, bei der Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere verzehrt werden, aber kein Fleisch, wird als pescotarische Ernährung bezeichnet.

Nachhaltigkeit und Tierschutz

Ein Grund für eine flexitarische Ernährung kann der Aspekt der Nachhaltigkeit sein. Die Nachfrage nach Fleisch und Fisch ist eine Belastung für die Umwelt. Flexitarisches Essen kann unter anderem dazu beitragen, den Energieverbrauch, die Treibhausgasemissionen und den Wasserverbrauch zu senken. Als weiterer Grund wird die Belastung des Tierschutzes durch den Verzehr von Fleisch und Fisch genannt.

Gesundheitliche Vorteile und wirtschaftliche Gründe

Neben Nachhaltigkeit und Tierschutz können auch mögliche gesundheitliche Vorteile eines geringeren Fleisch- oder Fischverzehrs oder die Kosten für (gutes) Fleisch oder (guten) Fisch ein Grund für eine flexitarische Ernährung sein.

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Ähnliche Diäten

Een voorbeeld van een ander dieet dat zich richt op duurzaamheid is PuurGezond. Een ander dieet waarbij minder vlees of vis wordt gegeten is het lang leven dieet.

Ein Beispiel für eine andere Ernährung, die auf Nachhaltigkeit setzt, ist PurGesund. Eine weitere Diät, bei der weniger Fleisch oder Fisch gegessen wird, ist die Langlebigkeitsdiät.

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