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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
Ao seguir uma dieta flexitariana, você come carne e/ou peixe em alguns dias. Em outros dias, você se alimenta como um vegetariano. É por isso que a dieta também é chamada de dieta semivegetariana.
O termo flexitariano já pode ser usado se você conscientemente não come carne ou peixe por um dia da semana. No outro extremo do espectro estão os flexitarianos, que comem carne ou peixe ocasionalmente, mas seguem principalmente uma dieta vegetariana.
Os flexitarianos seguem uma dieta semivegetariana. Ao contrário da dieta vegana, utilizam produtos de origem animal, como laticínios e ovos.
Uma dieta vegetariana que inclui peixes e frutos do mar, mas exclui carne, é chamada de dieta pescetariana.
A sustentabilidade pode ser um motivo para adotar uma dieta flexitariana. A demanda por carne e peixe é um fardo para o meio ambiente. Uma dieta flexitariana pode ajudar a reduzir o consumo de energia, as emissões de gases de efeito estufa e o consumo de água, entre outros fatores. Outro motivo mencionado é o impacto que o consumo de carne e peixe causa no bem-estar animal.
Além da sustentabilidade e do bem-estar animal, os potenciais benefícios à saúde de comer menos carne e/ou peixe, ou o custo da (boa) carne ou do (bom) peixe, podem ser um motivo para adotar uma dieta flexitariana.
Um exemplo de outra dieta com foco na sustentabilidade é a PureHealth. Outra dieta que envolve comer menos carne ou peixe é a dieta da Longevidade.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.