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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte o seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
Modifast é uma marca da empresa Nutrition & Santé, sob a qual são vendidos diversos produtos de dieta. Existem métodos de emagrecimento Modifast que utilizam esses produtos dietéticos.
Modifast possui três métodos diferentes para perder peso. O primeiro método surgiu em 1977 e se chama 'Modifast Intensive'. Esse método foca na perda de peso com substituições alimentares diárias. O segundo método, 'Modifast protein shape', é voltado para pessoas que desejam perder alguns quilos e manter-se em forma. O método mais recente se chama 'Modifast supplements' e tem como objetivo complementar os dois primeiros métodos.
O método Modifast Intensive dura no máximo 6 semanas. Você pode escolher entre a variante de 500 calorias e a de 800 calorias.
Devido ao baixo número de calorias por dia, essa dieta pode ser considerada uma dieta radical.
A variante de 500 calorias é composta por três fases (fase A, B e C) e é voltada para perda de peso rápida. Os produtos Modifast dessa variante totalizam 500 calorias, divididas entre 3 produtos. Daí o nome dessa variante.
A primeira fase dura no máximo 3 semanas. Nessas semanas, você consome 3 produtos Modifast Intensive por dia (por exemplo, um milkshake ou muesli). Além disso, bebe água ou outras bebidas sem calorias e consome vegetais (como pepino e/ou cenoura). Nesta fase, frutas não são permitidas.
Na segunda fase, você reduz o número de produtos Modifast que consome. Na semana 4, utiliza 2 desses produtos por dia. Na semana 5, apenas 1 produto por dia.
Para substituir os produtos Modifast, você prepara suas próprias refeições, que devem conter muitos vegetais, cereais integrais e uma porção (magra) de peixe, carne ou substituto da carne.
Na semana 6, você volta a consumir refeições "normais". Eventualmente, pode substituir uma refeição por um produto Modifast.
A variante de 800 calorias é composta por quatro fases (fase A, B, C e D) e é menos intensiva do que a de 500 calorias. Os produtos Modifast dessa variante somam 800 calorias, divididas entre 4 produtos. Assim, você consome 800 calorias por dia.
A primeira fase dura 2 semanas. Durante esse período, você consome 4 produtos Modifast por dia. Assim como na variante de 500 calorias, bebe água e/ou bebidas sem calorias, consome vegetais e evita frutas.
Na fase B, você passa a consumir 3 produtos Modifast por dia. Além desses produtos, faz uma refeição saudável com uma porção de carne magra, peixe ou substituto, vegetais e cereais integrais no jantar.
Na terceira fase, você consome 2 produtos Modifast por dia. Além disso, faz 2 refeições leves no almoço e no jantar. As regras para o jantar são as mesmas da fase B. Para o almoço, por exemplo, você pode comer uma fatia de pão integral com recheios magros.
Na última fase, você retorna a uma alimentação com 3 a 4 refeições saudáveis e leves por dia. Eventualmente, pode substituir uma refeição por um produto Modifast.
O método Modifast protein shape é composto por 3 fases e dura uma semana. As fases são: fase de ataque (3 dias), fase progressiva (2 dias) e fase de normalização (2 dias). Devido ao número de dias, esse método também é chamado de método 3:2:2.
Ao seguir esse método, você consome produtos Modifast protein shape todos os dias. Esses produtos são suplementos ricos em proteínas para a sua alimentação diária.
Existem regras sobre o que você pode comer e beber no restante do dia. Essas regras variam de acordo com a fase.
Nos primeiros 3 dias, você consome iogurte ou quark com baixo teor de gordura, produtos proteicos Modifast e muitos vegetais. Também deve beber bastante água. Não é permitido consumir frutas, gorduras ou alimentos ricos em carboidratos (como massas).
Os vegetais podem ser consumidos crus, ou cozidos no vapor/água, desde que sem gordura. Você consome duas porções substanciais de vegetais de 200-300 gramas por dia (total de 400-600 gramas por dia). Vale destacar que nem todos os tipos de vegetais são permitidos nesta fase.
Na fase progressiva, você tem um pouco mais de liberdade do que na fase de ataque. Pode consumir carne magra, peixe branco, crustáceos, moluscos, azeite (meia colher de chá por dia), frutas (1 porção por dia) e pão integral (1 a 3 fatias por dia).
Nos dois últimos dias, a alimentação é semelhante à da fase progressiva, mas com uma porção extra de fruta e mais meia colher de chá de óleo (ou manteiga) por dia. Você também pode voltar a consumir alguns alimentos ricos em carboidratos (como pão, massa ou arroz) diariamente. Nessa fase, o consumo de álcool também é permitido novamente (máximo de 1 taça de vinho tinto por dia).
Além dos métodos Intensive e Protein shape, a Modifast também oferece suplementos. Os suplementos incluem extratos vegetais e de fibras, e têm como objetivo oferecer suporte durante os diferentes métodos.
Consulte o seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta, especialmente se tiver diabetes ou problemas renais.
O livro 'Minha dieta de estilo de vida' foi escrito em colaboração com a Modifast. Além disso, o 'Programa Modifast de linha e estilo de vida' também foi desenvolvido sobre essa dieta.
Outras dietas que utilizam produtos dietéticos incluem a dieta FormaFast, a dieta Optavia e a dieta Cambridge.
Além da Modifast, Gerlinéa e WeightCare também são marcas da Nutrition & Santé sob as quais são vendidos vários substitutos de refeições, lanches e suplementos.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.