Sirtfood dieet
o.b.v. 1 reacties
Let op: dit is slechts het doel van het dieet, niet per se de uitkomst. Resultaten verschillen per persoon.
Het Sirtfood dieet is bedacht door Aidan Goggins en Glen Matten. Het dieet richt zich op producten die veel sirtuïne bevatten.
Via de homepage kun je dit dieet met andere diëten vergelijken.
Sirtuïnes (of SIRTs) zijn een groep eiwitten die een rol spelen bij het niet of minder tot expressie brengen (aflezen) van stukken DNA. SIRT staat voor ‘Silent information regulator 2 protein.’
-2-
Sirtuïnes zijn tevens, volgens de bedenkers, eiwitten die een rol spelen bij het voorkomen van veroudering en ouderdomsziekten en vetverbanding kunnen verhogen. Ook wordt gesteld dat deze eiwitten op hun plaats weer genen activeren die ook geactiveerd worden bij vasten.
De producten die je bij het dieet eet (de sirtfoods) zijn producten die deze sirtuïnes moeten activeren.
Volgens Aidan Goggins en Glen Matten bevat zowel de Italiaanse als de Japanse keuken veel sirtfoods. Hieronder een lijst met producten die worden aangemerkt als sirtfoods.
Fruit
Groente
Kruiden/specerijen
-1-
Noten/zaden
Drankjes
Extra
Het doel is om af te vallen in 2 fases. De eerste fase duurt 1 week en kan gezien worden als een crashdieet. De tweede fase duurt 2 weken en draait wat minder om afvallen.
De eerste 3 dagen van de eerste fase eet je maximaal 1000 calorieën per dag. De bedoeling is dat je 4 kg afvalt. Je dieet bestaat deze dagen uit 3 groene sappen en 1 maaltijd met veel sirtfoods. De groene sappen bevatten de groene sirtfoods uit bovenstaand lijstje. Dit zijn bijvoorbeeld selderij, rucola en boerenkool.
De rest van de week (dag 4-7) eet je maximaal 1500 calorieën per dag. Je dieet bestaat uit deze dagen uit 2 groene sappen en 2 maaltijden met veel sirtfoods.
-1-
De tweede fase duurt 2 weken en richt zich op het eten van maaltijden met sirtfoods en gestaag afvallen. Je eet 3 van deze maaltijden, 1 groene sap en 1 sirtfoodtussendoortje per dag.
Overleg (zeker bij diabetes) met je huisarts of zoek contact met een diëtist voordat je aan dit dieet begint.
Over het Sirtfood dieet zijn meerdere boeken geschreven. Hieronder een overzicht van een aantal Nederlandse en Engelse boeken over het dieet:
Zie je een fout(je) op deze pagina? Laat het ons weten.
Bewegen naar eigen inzicht
Geen fan van een crashdieet zeker niet als het eenzijdig is omdat je ook in een paar weken tekorten kan oplopen. Wel fan van de hoge intake van flavanoides, een goede antioxidant, maar zou het aanvullen met eiwitten en onbewerkte koolhydraten.
Met professionele hulp van een diëtist is het makkelijker om jouw doelen te bereiken. Zoek direct contact met een diëtist bij jou in de buurt.
Ben je diëtist en wil je hier ook te vinden zijn? Vul het formulier in!
Houd er rekening mee dat een dieet vaak geen wetenschappelijke onderbouwing heeft.
Als je een chronische aandoening hebt zoals diabetes, hart- en vaatziekten, een longaandoening of nierziekte, is het raadzaam om niet op eigen initiatief een voedingsadvies of dieet te volgen. Raadpleeg een diëtist of huisarts voor persoonlijk advies.
Denk je dat je misschien een eetstoornis (zoals anorexia of boulimia) hebt? Dan is het erg belangrijk dat je professionele hulp zoekt. Neemt contact op met je huisarts, of zoek online hulp. Hier staat een lijstje met websites die kunnen helpen. Je kunt via deze sites ook informatie vinden als je iemand kent met een eetstoornis.