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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta Sirtfood è stata creata da Aidan Goggins e Glen Matten. Si concentra su prodotti che contengono molta sirtuina.
Le sirtuine (o SIRT) sono un gruppo di proteine che svolgono un ruolo nella mancata espressione o nella ridotta lettura di frammenti di DNA. SIRT sta per "proteina regolatore silenzioso dell'informazione 2".
Secondo gli inventori, le sirtuine sono proteine che svolgono un ruolo nella prevenzione dell'invecchiamento e delle malattie legate all'età. Inoltre, si sostiene che possano aumentare la combustione dei grassi e che queste proteine attivino geni che vengono attivati anche durante il digiuno.
I prodotti che assumi durante la dieta (i cosiddetti "cibi sirt") sono alimenti che dovrebbero attivare queste proteine sirtuine. Secondo Aidan Goggins e Glen Matten, sia la cucina italiana che quella giapponese contengono molti cibi sirt.
Di seguito è riportato un elenco dei prodotti che si dice siano Sirtfood.
L'obiettivo di questa dieta è perdere peso in 2 fasi. La prima fase dura 1 settimana e può essere considerata una dieta drastica. La seconda fase dura 2 settimane e non è mirata alla perdita di peso.
Nei primi 3 giorni della prima fase, si consumano al massimo 1000 calorie al giorno. L'obiettivo è perdere 4 kg. La dieta consiste in 3 succhi verdi e 1 pasto ricco di cibi Sirt.
I succhi verdi contengono i cibi sirt verdi elencati sopra, tra cui sedano, rucola e cavolo riccio.
Il resto della settimana (giorni 4-7) assumi un massimo di 1500 calorie al giorno. La tua dieta consiste in 2 succhi verdi e 2 pasti con molti cibi Sirt.
La seconda fase dura 2 settimane e si concentra sul consumo di pasti a base di cibi Sirt e sulla perdita di peso costante. Si consumano 3 pasti, 1 succo verde e 1 spuntino Sirt al giorno.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi) dieta, soprattutto se soffri di diabete.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.