Attention: il s'agit seulement de l'objectif de ce régime, pas nécessairement de son résultat. Les résultats varient d'une personne à l'autre. Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime).
PureHealth a été inventé par 3 diététiciennes (Karine Hoenderdos, Mary Stottelaar et Christel Vondermans) et 1 scientifique en nutrition (Angela Severs). Ce guide alimentaire a été conçu pour les adultes et est basé sur les recommandations alimentaires du Conseil de la santé des Pays-Bas.
Vous pouvez comparer PureHealth avec différents régimes sur la page d'accueil.
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PureHealth repose sur 10 principes de base. Ils sont brièvement décrits ci-dessous. Une description complète (en néerlandais) peut être trouvée ici.
Les conseils de PureHealth...
Le régime utilise une pyramide pour visualiser les produits recommandés. La pyramide se compose de 6 couches différentes, qui sont discutées ci-dessous.
La base de la pyramide concerne les boissons. Le conseil est de boire au moins 2 litres de liquide. Cela inclut l'eau, les produits laitiers (par exemple le lait) et éventuellement un verre de jus de fruits frais. Les produits riches en sucres, comme les boissons gazeuses, ne sont pas recommandés.
La deuxième couche représente les fruits et légumes. L'apport quotidien recommandé est de 300-400 grammes de légumes (frais) et 3 pièces de fruits (frais).
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Les produits à base de plantes incluent les légumineuses, les noix, les graines, ainsi que le pain et les pommes de terre. La troisième couche de la pyramide représente ces produits. Il est recommandé de consommer suffisamment de noix et graines (25 grammes par jour pour les femmes, 25-40 grammes pour les hommes), de pommes de terre, de pâtes, de riz et/ou de produits céréaliers (250-300 grammes par jour pour les femmes, 300-350 grammes pour les hommes), ainsi que des légumineuses (200 grammes par semaine).
Les produits riches en protéines incluent les produits laitiers, la viande, le poisson, le tofu et les œufs. Ces produits sont représentés dans la quatrième couche.
Il est conseillé de consommer du poisson gras une fois par semaine, notamment pour l'apport en acides gras oméga-3. En outre, trois portions de produits laitiers par jour sont recommandées. Un exemple d'une portion est 150 ml de lait ou 20 grammes de fromage.
Les produits gras, tels que l'huile d'olive, l'huile végétale et le beurre, constituent la cinquième couche de la pyramide. On recommande de consommer 30 à 40 grammes par jour (30 grammes pour les femmes, 30-40 grammes pour les hommes).
La sixième couche de la pyramide représente les extras. Cela inclut un morceau de gâteau, un sachet de chips ou un verre de vin.
La quantité d'extras que vous pouvez consommer dépend de votre poids et de votre niveau d'activité physique.
Le sommet de la pyramide représente le soleil. Le conseil est de sortir pour profiter de la nature, prendre l'air frais et profiter de la lumière du soleil, nécessaire pour la production de vitamine D.
Tout comme la roue des cinq, PureHealth est un guide alimentaire. Vous trouverez plus de détails ici.
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Faire de l'exercice au moins une heure par jour (d'intensité modérée, avec des exercices de cardio et de musculation).
Avec l'aide professionnelle d'un diététicien, il devrait être plus facile d'atteindre vos objectifs. Veuillez contacter un diététicien dans votre région ou consulter un médecin avant de commencer un régime.
Gardez à l'esprit qu'un régime n'a souvent aucune base scientifique.
Si vous souffrez d'une maladie chronique telle que le diabète, une maladie cardiovasculaire, une maladie pulmonaire ou une maladie rénale, il est conseillé de ne pas suivre de conseils nutritionnels ou de régime de votre propre initiative. Consultez un diététicien ou un médecin généraliste pour des conseils personnalisés.
Pensez-vous que vous pourriez avoir un trouble alimentaire (comme l'anorexie ou la boulimie)? Il est très important de chercher de l'aide professionnelle. Contactez votre médecin traitant ou cherchez de l'aide en ligne. Ici se trouve une liste de sites web qui peuvent vous aider. Vous pouvez également trouver des informations sur ces sites si vous connaissez quelqu'un ayant un trouble alimentaire.