Attention: il s'agit uniquement de l'objectif de ce régime, pas nécessairement de son résultat. Les résultats varient d'une personne à l'autre. Consultez votre médecin ou votre diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime).
Le Mangeur Heureux a été créé par Carola van Bemmelen et peut être décrit comme un anti-régime. Le concept est principalement destiné aux personnes qui ont du mal à créer une bonne relation avec la nourriture et aux personnes qui souffrent de l'effet yo-yo.
Sur la page d'accueil vous pouvez comparer cet (anti-)régime avec d'autres régimes.
Le livre 'Le Mangeur Heureux' est une suite au Défi sans sucre et aux livres 100% Sans sucre. Carola dit que 'Le Mangeur Heureux' est une suite logique dans le parcours vers une bonne relation avec la nourriture et contient le chaînon manquant dans l'histoire: comment votre cerveau vous pousse à manger des choses que vous ne voulez pas manger. Le Défi sans sucre a cessé après le lancement de 'Le Mangeur Heureux'.
[Adwords item: Display-ad vierkant]
En plus des livres 100% Sans sucre, 'Le Mangeur Heureux' examine de plus près le rôle que joue votre cerveau dans votre comportement alimentaire et les effets que certains aliments ont sur votre cerveau, influençant indirectement votre comportement alimentaire.
Le Mangeur Heureux inclut les aspects de base du 100% sans sucre. Manger et boire beaucoup moins de sucre joue un rôle important pour devenir un mangeur heureux. Le livre comprend un tableau de substitution du sucre pour vous aider à consommer moins de sucre. De plus, il contient diverses alternatives aux produits riches en sucre et en glucides.
Dans le livre, Carola fait une distinction entre «le cerveau primitif» et «le cerveau humain». Carola affirme que 99% de vos décisions concernant la nourriture sont prises par «le cerveau primitif» et 1% par «le cerveau humain». Le cerveau primitif prend les décisions automatiques (et souvent malsaines) et le cerveau humain les décisions conscientes (et souvent plus saines).
Carola affirme que cette division est la cause des choix alimentaires malsains, même si vous savez que vous devriez faire des choix sains. La méthode se concentre donc sur la façon d'influencer le cerveau primitif et comment donner plus d'influence au cerveau humain, pour améliorer vos choix alimentaires.
Le livre décrit trois types de cerveaux: le cerveau légèrement sensible à l'addiction, le cerveau modérément sensible à l'addiction et le cerveau hautement sensible à l'addiction. Selon Carola, il est important de savoir quel type de cerveau vous avez pour devenir un mangeur heureux.
Via ce lien vous pouvez faire un test pour découvrir quel type de cerveau vous avez. Note: ce site est en néerlandais.
Si vous avez un cerveau légèrement sensible à l'addiction, vous n'avez généralement aucun problème à arrêter de manger. Vous pouvez même parfois oublier de manger et votre relation avec la nourriture est probablement fonctionnelle et non problématique. Le concept du Mangeur Heureux ne traite pas de ce type de cerveau.
Les personnes avec ce type de cerveau peuvent facilement trop manger et faire de mauvais choix alimentaires, mais peuvent tout aussi bien être fortes et dire non lorsque c'est nécessaire.
Le danger avec ce type de cerveau est que vous vous laissez aller plus souvent que vous ne dites non. Cela peut entraîner une prise de poids (inaperçue). Les personnes avec ce type de cerveau doivent structurer davantage leur comportement alimentaire.
[Adwords item: InArticle-ad]
Selon Carola, une personne avec un cerveau hautement sensible à l'addiction a toujours envie de nourriture (malsaine). Ils mangent souvent tout en une seule fois (pensez à un rouleau de biscuits qui est complètement terminé d'un coup).
Le conseil général pour ce groupe est de manger sans sucre. Lorsque ces personnes veulent vraiment manger quelque chose qu'elles aiment, elles doivent choisir consciemment ce qu'elles aiment le plus. Cependant, il est préférable de ne jamais le refaire. Les glucides rapides/sucres doivent particulièrement être évités.
L'objectif de ce concept est d'établir une bonne relation avec la nourriture en gérant mieux votre cerveau. Le livre mentionne qu'il est important d'arrêter de faire des régimes et de mieux comprendre comment votre cerveau sabote votre comportement alimentaire. Cela devrait vous aider à commencer à manger selon la structure dont votre cerveau a besoin.
Selon le livre, un mangeur heureux est quelqu'un qui sait comment son cerveau fonctionne et est capable de faire ce qu'il s'est fixé comme objectif.
Outre une bonne structure alimentaire et un environnement alimentaire adéquat, le rôle d'un taux de sucre dans le sang sain est également souligné. Un taux de sucre dans le sang malsain permet, selon Carola, au cerveau primitif de prendre le dessus plus facilement. Si c'est le cas, vous n'avez aucun contrôle sur les choix alimentaires et de boissons que vous faites.
En plus de lire le livre, il est possible de devenir membre de l'Université du Bonheur Alimentaire. Il s'agit d'une plateforme en ligne visant à vous enseigner comment votre cerveau se sabote et comment arrêter de retomber dans vos anciens comportements.
En tant que membre du Bonheur Alimentaire, vous suivez la méthode du Bonheur Alimentaire et pouvez assister à des master classes et des webinaires mensuels sur des sujets tels que la gestion du cerveau, le mode de vie sans sucre et l'auto-coaching.
Consultez votre médecin ou votre diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime).
Pour en savoir plus sur ce régime, vous pouvez lire ces deux livres. Il est important de noter que les deux livres ne sont disponibles qu'en néerlandais.
Un exemple d'un autre anti-régime est le Fuck-it diet. Une liste de régimes (ou méthodes) également axés sur la réduction des glucides/sucres peut être trouvée ici.
Avez-vous remarqué une erreur sur cette page? Veuillez nous en informer.
Déplacez-vous à votre propre discrétion
Avec l'aide professionnelle d'un diététicien, il devrait être plus facile d'atteindre vos objectifs. Veuillez contacter un diététicien dans votre région ou consulter un médecin avant de commencer un régime.
Gardez à l'esprit qu'un régime n'a souvent aucune base scientifique.
Si vous souffrez d'une maladie chronique telle que le diabète, une maladie cardiovasculaire, une maladie pulmonaire ou une maladie rénale, il est conseillé de ne pas suivre de conseils nutritionnels ou de régime de votre propre initiative. Consultez un diététicien ou un médecin généraliste pour des conseils personnalisés.
Pensez-vous que vous pourriez avoir un trouble alimentaire (comme l'anorexie ou la boulimie)? Il est très important de chercher de l'aide professionnelle. Contactez votre médecin traitant ou cherchez de l'aide en ligne. Ici se trouve une liste de sites web qui peuvent vous aider. Vous pouvez également trouver des informations sur ces sites si vous connaissez quelqu'un ayant un trouble alimentaire.