Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.
Die Paleo-Diät wurde von Loren Cordain, dem Autor des Buches "Die Paleo-Diät", geprägt. Die Idee ist, dass Sie wie die Menschen der Steinzeit essen. Bei dieser Diät liegt der Schwerpunkt sehr stark auf dem Verzehr von Fleisch und Fisch, weshalb sie für Vegetarier und Veganer nicht geeignet ist.
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Bei der Paleo-Diät verzichtet man auf verarbeitete Lebensmittel, Milchprodukte, Getreide, Kartoffeln und (zusätzliches) Salz. Sie essen viel frisches (mageres) Fleisch und Fisch. Ebenso wie Obst, Gemüse, Eier, Nüsse, Samen und gesunde Öle, wie zum Beispiel Olivenöl. Es ist wichtig, dass die Fette, die Sie zu sich nehmen, ungesättigte Fette sind. Ausnahmsweise dürfen Sie bei 2 Mahlzeiten pro Woche essen, was Sie wollen.
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Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Diätassistenten, bevor Sie mit dieser Diät beginnen, insbesondere wenn Sie Diabetes oder einen erhöhten Cholesterinspiegel haben.
Über die Paleo-Diät sind mehrere Bücher und Kochbücher geschrieben worden. Hier sind einige bekannte Beispiele:
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Wie Sie es für richtig halten
Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.
Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.