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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta Paleo è stata creata da Loren Cordain, autore del libro "La dieta Paleo". L'idea generale è che si mangi come le persone del Paleolitico (l'età della pietra).
Questa dieta si concentra molto sul consumo di carne e pesce e quindi non è adatta a vegetariani e vegani.
Seguendo la dieta Paleo, non si mangiano cibi lavorati, latticini, cereali, patate o sale (aggiunto). Si consumano invece molta carne e pesce freschi (magri). Inoltre, si consumano frutta, verdura, uova, noci, semi e oli salutari, come l'olio d'oliva. È importante che i grassi assunti siano insaturi.
La dieta Paleo prevede una "pausa", il che significa che puoi mangiare quello che vuoi in due pasti a settimana. Per il resto della settimana devi attenerti alle regole della dieta.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi) dieta, soprattutto se soffri di diabete o di un livello elevato di colesterolo.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.