▼
Var medveten om: detta är bara målet med denna diet, inte nödvändigtvis dess resultat. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Candida-dieten är en glutenfri, antiinflammatorisk och sockerfattig diet som påstås främja en hälsosam tarmflora och eliminera sockerarter som kan ge upphov till överväxt av Candida. Dieten är baserad på teorin att överväxt av Candida i tarmen kan leda till en rad hälsoproblem.
Candida albicans är en typ av jäst eller svamp som är vanligt förekommande i människokroppen. Under normala omständigheter förekommer den vanligtvis i små mängder i munnen och tarmen och orsakar vanligtvis ingen skada. Under vissa omständigheter kan den dock orsaka infektioner.
C. albicans-infektioner kan ta sig många former, inklusive oral svampinfektion (en svampinfektion i mun och svalg), vaginala svampinfektioner och systemisk candidiasis. Symtom på C. albicans-infektioner kan variera beroende på infektionens plats och svårighetsgrad.
Varning: se till att rådfråga en sjukvårdspersonal om du (tror att du) har en C. albicans-infektion.
Målet med Candida-dieten är att hjälpa till att hantera eller förebygga överväxt av Candida i kroppen. Dieten syftar till att uppnå detta mål genom att eliminera eller minska konsumtionen av livsmedel som kan främja tillväxten av Candida, såsom socker, raffinerade kolhydrater, alkohol och fermenterade livsmedel.
Förutom att eliminera dessa livsmedel fokuserar kosten på att konsumera obearbetade livsmedel såsom icke-stärkelserika grönsaker, frukter med lågt sockerinnehåll, glutenfria spannmål, magra proteinkällor, nötter, frön, vissa mejeriprodukter och hälsosamma fetter. Fermenterade livsmedel är tillåtna i måttliga mängder (tänk på osötad yoghurt, kefir och surkål).
Vissa versioner av Candida-dieten rekommenderar också att man tar probiotika och svampdödande kosttillskott, samt att man intar livsmedel som tros ha svampdödande egenskaper, såsom vitlök, ingefära och kokosolja.
Det är viktigt att notera att de vetenskapliga bevisen som stöder candida-dieten är begränsade, och vissa hävdar att det inte finns någon vetenskaplig grund för teorin att Candida-överväxt är ansvarig för en rad hälsoproblem.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Candida-dieten kan jämföras med andra dieter som fokuserar på (tarm)hälsa, såsom den specifika kolhydratdieten och GAPS-dieten.
Det finns flera böcker om Candida-dieten. Några exempel är:
Rör dig efter eget omdöme
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.