La dieta Candida

Objetivo: controlar o prevenir el crecimiento excesivo de Candida en su cuerpo.

Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.

La dieta Candida

La dieta para la Candida es una dieta sin gluten , antiinflamatoria y baja en azúcar que promueve una flora intestinal saludable y elimina los azúcares que pueden favorecer el crecimiento excesivo de Candida. Esta dieta se basa en la teoría de que el crecimiento excesivo de Candida en el intestino puede provocar diversos problemas de salud.

En la página de inicio puedes comparar las dietas Candida con otras dietas.

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Candida albicans

Candida albicans es un tipo de levadura u hongo común en el cuerpo humano. En circunstancias normales, suele estar presente en pequeñas cantidades en la boca y el intestino, y no suele causar daño. Sin embargo, en ciertas circunstancias, puede causar infecciones.

Infecciones por Candida albicans

Las infecciones por C. albicans pueden presentarse de diversas formas, como candidiasis oral (una infección micótica de la boca y la garganta), infecciones vaginales por hongos y candidiasis sistémica. Los síntomas de las infecciones por C. albicans pueden variar según la ubicación y la gravedad de la infección.

Advertencia: asegúrese de consultar a un profesional de la salud si cree que tiene una infección por C. albicans.

Controlar o prevenir el crecimiento excesivo de Candida

El objetivo de la dieta para la Candida es ayudar a controlar o prevenir el crecimiento excesivo de Candida en el organismo. La dieta busca lograr este objetivo eliminando o reduciendo el consumo de alimentos que pueden promover el crecimiento de Candida, como el azúcar, los carbohidratos refinados, el alcohol y los alimentos fermentados.

Alimentos integrales

Además de eliminar estos alimentos, la dieta se centra en el consumo de alimentos integrales como verduras sin almidón, frutas bajas en azúcar, cereales sin gluten, fuentes de proteínas magras, frutos secos, semillas, algunos productos lácteos y grasas saludables. Se permiten alimentos fermentados con moderación (como yogur sin azúcar, kéfir y chucrut).

Algunas versiones de la dieta Candida también recomiendan tomar probióticos y suplementos antimicóticos, además de incorporar alimentos que se cree que tienen propiedades antimicóticas, como el ajo, el jengibre y el aceite de coco.

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Evidencia científica limitada

Es importante señalar que la evidencia científica que respalda la dieta contra la cándida es limitada y algunos sostienen que no existe base científica para la teoría de que el crecimiento excesivo de cándida sea responsable de una variedad de problemas de salud.

Tenga cuidado

Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier) dieta.

Dietas comparables

La dieta Candida se puede comparar con otras dietas que se centran en la salud (intestinal), como la dieta de carbohidratos específicos y la dieta GAPS.

Libros sobre la dieta Candida

Existen varios libros sobre la dieta para la cándida. Algunos ejemplos incluyen:

  • La dieta de la Candida por Lisa Richards
  • La cura de la cándida: El programa de 90 días para equilibrar el intestino por Ann Boroch
  • El libro de cocina para curar la cándida de Ann Boroch

  • Verduras sin almidón
  • Frutas bajas en azúcar
  • Cereales sin gluten
  • Fuentes de proteínas magras
  • Grasas saludables
  • Alimentos fermentados (con moderación)

No

  • Pizza
  • Pan
  • Dulces
  • Vinagre
  • Setas
  • Lácteos
  • Alcohol
  • Alimentos fermentados (algunos)
  • Frutas con alto contenido en azúcar
  • Gluten
  • Cafeïne
  • Azúcar
  • Queso
  • Levadura
  • Harina blanca

Objetivos

  • Sin gluten
  • Menos azúcar
  • Con suplementos

Movimiento

Muévete a tu propia discreción

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Dietistas

Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.

Advertencias generales

Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.

Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.