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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
O jejum intermitente é um padrão alimentar no qual você alterna entre jejuar e comer em intervalos de tempo (variáveis). Ele limita o tempo em que você pode comer, mas não impõe regras sobre o que comer.
O jejum intermitente se baseia na ideia de que o corpo humano pode lidar bem com períodos sem comida, porque no passado (e ainda hoje) as pessoas nem sempre tinham acesso a alimentos.
Se decidir fazer jejum intermitente, você pode começar pensando em quanto tempo gostaria de jejuar. Algumas pessoas jejuam por 14 horas, outras por mais de 24 horas. Isso depende muito do que melhor se adapta à sua vida e ao seu corpo. É possível, por exemplo, pular o café da manhã. Neste exemplo, você come das 12h às 20h. O restante do dia, um total de 16 horas, é reservado para o jejum.
Durante o período de jejum, você não pode comer nada. No entanto, você pode beber chá, café e água.
Após uma refeição, você pode contar com a energia que absorveu por um tempo. A duração depende de muitos fatores. Por exemplo, o quão ativo você está naquele momento.
A premissa aqui é que você pode utilizar a energia absorvida por cerca de 8 a 12 horas após a última refeição. Após esse período, você deve começar a queimar (mais) reservas. A ideia é que isso possa ajudar você a perder peso.
Conforme descrito na dieta TRF (uma variante do jejum intermitente), esta dieta se concentra em quando você come, não no que você come. Portanto, você pode comer e beber o que quiser, desde que seja fora do seu período de jejum.
É importante observar que o jejum intermitente é diferente do jejum religioso. O jejum religioso consiste na abstinência por motivos espirituais. Isso pode incluir a abstinência de alimentos, mas também a abstinência de, por exemplo, fumar, beber e fazer sexo.
O jejum intermitente por si só não tem aspectos espirituais e se concentra apenas na abstinência alimentar por certos períodos de tempo.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta, especialmente se você tiver diabetes ou problemas intestinais.
Várias dietas utilizam o jejum intermitente. Algumas são variantes nas quais você jejua por um período determinado, como a dieta 4:3, a dieta de jejum 5:2 e a dieta de 8 horas (ou o método de jejum do Dr. Ludidi, que combina as duas últimas).
Outros combinam a ideia do jejum intermitente (quando você come) com um conselho sobre o que comer. Exemplos dessas dietas são a Dieta da Longevidade, a Dieta de Galveston, a Dieta de Shepherd e a Dieta dos 800.
Há também uma dieta na qual você tenta fazer seu corpo pensar que você está em jejum: a dieta que imita o jejum.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.