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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Il digiuno intermittente è un modello alimentare in cui si alternano digiuno e pasti a intervalli di tempo (variabili). Limita il tempo in cui è consentito mangiare, ma non ha regole su cosa mangiare.
Il digiuno intermittente si basa sull'idea che il corpo umano possa affrontare bene i periodi senza cibo, perché in passato (e ancora oggi) le persone non avevano sempre accesso al cibo.
Se decidi di praticare il digiuno intermittente, puoi iniziare a pensare a quanto tempo vorresti digiunare. Alcune persone digiunano per 14 ore, altre per più di 24. Questo dipende molto da ciò che si adatta meglio al loro stile di vita e al loro corpo. È possibile, ad esempio, saltare la colazione. In questo esempio, si mangia dalle 12:00 alle 20:00. Il resto della giornata, per un totale di 16 ore, è riservato al digiuno.
Durante la finestra di digiuno non è consentito mangiare nulla. È consentito, tuttavia, bere tè, caffè e acqua.
Dopo un pasto, puoi contare sull'energia che hai assorbito per un po'. La durata dipende da molti fattori. Ad esempio, quanto sei attivo in quel momento.
Il presupposto è che tu possa utilizzare l'energia assorbita per circa 8-12 ore dopo l'ultimo pasto. Dopo questo periodo dovresti iniziare a bruciare (maggiori) riserve. L'idea è che questo possa aiutarti a perdere peso.
Come descritto nella dieta TRF (una variante del digiuno intermittente), questa dieta si basa su quando si mangia, non su cosa si mangia. Pertanto, è consentito mangiare e bere tutto ciò che si desidera, purché al di fuori del periodo di digiuno.
È importante notare che il digiuno intermittente è diverso dal digiuno religioso. Il digiuno religioso riguarda l'astinenza per motivi spirituali. Può trattarsi di astensione dal cibo, ma anche, ad esempio, dal fumo, dall'alcol e dai rapporti sessuali.
Il digiuno intermittente di per sé non ha aspetti spirituali e si concentra solo sull'astinenza dal cibo per determinati periodi di tempo.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta, soprattutto se soffri di diabete o problemi intestinali.
Diverse diete utilizzano il digiuno intermittente. Alcune sono varianti in cui si digiuna per un periodo di tempo prestabilito, come la dieta 4:3, la dieta del digiuno 5:2 e la dieta delle 8 ore (o il metodo di digiuno del Dott. Ludidi che combina le ultime due).
Altre combinano l'idea del digiuno intermittente (quando si mangia) con consigli su cosa mangiare. Esempi di queste diete sono la dieta della longevità, la dieta di Galveston, la dieta del pastore e la Fast 800.
Esiste anche una dieta in cui si cerca di far credere al corpo che si sta digiunando: la dieta mima il digiuno.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.