Atención: éste es sólo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían de una persona a otra. Consulte a su médico o dietista antes de empezar esta (o cualquier otra) dieta.
El ayuno intermitente es una pauta de alimentación en la que se alterna el ayuno y la comida en intervalos de tiempo (variables). Limita el tiempo en el que se puede comer, pero no tiene normas sobre qué comer.
En la página de inicio puede comparar esta dieta con otras.
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El ayuno intermitente se basa en la idea de que el cuerpo humano puede soportar bien periodos sin alimentos, porque en el pasado (y aún hoy) la gente no siempre tenía acceso a la comida.
Si decide hacer ayuno intermitente puede empezar por pensar cuánto tiempo le gustaría ayunar. Algunas personas ayunan 14 horas, otras más de 24 horas. Esto depende mucho de lo que mejor se adapte a su vida y a su cuerpo. Es posible, por ejemplo, saltarse el desayuno. En este ejemplo se come de 12:00 a 20:00. El resto del día, un total de 16 horas, se reserva para el ayuno.
Durante el periodo de ayuno no puede comer nada. Sin embargo, puede beber té, café y agua.
Después de comer, puedes contar con la energía que has absorbido durante un tiempo. El tiempo depende de muchos factores. Por ejemplo, de lo activo que esté en ese momento.
La hipótesis aquí es que puede hacer uso de la energía que ha absorbido durante unas 8-12 horas después de su última comida. Pasado este tiempo, deberías empezar a quemar (más) reservas. La idea es que esto puede ayudarle a perder peso.
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Tal como se describe en la dieta TRF (una variante del ayuno intermitente), esta dieta se basa en cuándo se come, no en qué se come. Por lo tanto, puedes comer y beber todo lo que quieras, siempre que sea fuera del periodo de ayuno.
Es importante señalar que el ayuno intermitente es diferente del ayuno religioso. El ayuno religioso consiste en la abstinencia por motivos espirituales. Puede tratarse de abstinencia de alimentos, pero también de abstinencia de, por ejemplo, fumar, beber y mantener relaciones sexuales.
El ayuno intermitente en sí mismo no tiene aspectos espirituales y sólo se centra en la abstinencia de alimentos durante determinados periodos de tiempo.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar esta dieta (o cualquier otra), sobre todo si padece diabetes o tiene problemas intestinales.
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Se han escrito muchos libros sobre el ayuno intermitente. Hemos enumerado algunos enlaces de anuncios pagados de amazon y libros electrónicos para usted a continuación:
Varias dietas utilizan el ayuno intermitente. Algunas son variantes en las que se ayuna durante un periodo determinado, como la dieta 4:3, la dieta de ayuno 5:2 y la dieta de 8 horas (o el método de ayuno del Dr. Ludidi, que combina las dos últimas).
Otras combinan la idea del ayuno intermitente (cuándo se come) con consejos sobre qué comer. Ejemplos de este tipo de dietas son la dieta de la longevidad, la dieta Galveston, la dieta Shepherd y la Fast 800.
También existe una dieta en la que se intenta hacer creer al cuerpo que se está ayunando: la dieta de imitación del ayuno.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.