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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta MCT é uma dieta médica e consiste em consumir menos gorduras LCT. Essas gorduras são substituídas por gorduras MCT.
TCM significa triglicerídeos de cadeia média e TCM significa triglicerídeos de cadeia longa. Ao seguir uma dieta TCM, você consome menos gorduras de cadeia longa (TCL) e mais gorduras de cadeia média (TCM).
Uma diferença importante entre as gorduras MCT e LCT é que elas se movem de forma diferente no corpo. As gorduras MCT são transportadas pelo sangue, enquanto as LCT são transportadas pelo sistema linfático.
Uma dieta MCT pode ser prescrita por um médico para diversas indicações médicas, incluindo distúrbios pancreáticos e hepáticos graves, doenças intestinais, problemas digestivos e defeitos físicos no transporte de gordura.
A dieta também pode ser prescrita para o vazamento linfático (também chamado de vazamento de quilo). Nesse vazamento, o quilo (fluido linfático com muita gordura) vaza da linfa. Afirma-se que o vazamento linfático se cura mais rapidamente se houver menos fluxo de quilo. Limitar a ingestão de gordura LCT deve causar isso.
Como essa dieta requer menos gorduras LCT, as gorduras LCT são substituídas por gorduras MCT. Isso é feito com margarina MCT e óleo MCT. Além dos produtos MCT, você consumirá o mínimo de gordura possível.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta. A dieta MCT deve ser seguida em um hospital ou sob a supervisão de um nutricionista.
Também vale mencionar que, ao seguir a dieta MCT, você pode sentir leves náuseas, diarreia e sensação de inchaço.
Vários livros de receitas foram publicados com foco no uso do óleo MCT, incluindo Amazing Ways of Using McT Oil in Cooking, MCT Oil Smoothies Recipe Book e Cooking with MCT oil.
Um exemplo de outra dieta que se concentra no tipo de gordura que você consome é a dieta da revolução da gordura marrom.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.