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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
O livro holandês "Lichter" (Mais Leve) foi escrito por William Cortvriendt (médico). A dieta/livro é holandesa e gira em torno de comer mais gordura e menos doces. Uma proposição importante do livro é que comer menos e se movimentar mais não ajuda a perder peso.
Segundo William, comer gordura não é um problema. A recomendação é não escolher produtos magros ou com metade da gordura, mas sim os mais gordurosos. Gorduras trans e processadas, no entanto, devem ser evitadas.
O livro descreve que comer muitos doces é a principal causa da obesidade. Estamos falando de biscoitos, refrigerantes e bolos, mas também de sucos de frutas. O livro recomenda ser frugal com frutas "normais". Frutas também contêm açúcares. Portanto, o conselho é comer frutas, mas não em excesso.
No livro, Cortvriendt aconselha comer três vezes ao dia e não consumir nenhum lanche.
O estresse desempenha, segundo Cortvriendt, um papel importante na obesidade. Cortvriendt descreve como o estresse afeta seus hormônios e como isso afeta seu peso corporal.
Segundo o livro, comer menos e se movimentar mais não basta, mas praticar exercícios regularmente é importante. O livro afirma que se exercitar ajuda principalmente a ter uma aparência melhor, mas não tanto a emagrecer.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta, especialmente se você tem diabetes ou alto nível de colesterol.
Outra dieta que visa comer menos carboidratos/açúcares e mais gorduras ou gorduras diferentes, por exemplo, é a dieta cetogênica.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.