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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Il libro olandese "Lichter" (Più leggero) è stato scritto dal medico William Cortvriendt. La dieta/libro è olandese e si basa sul consumo di più grassi e meno dolci. Un'affermazione importante del libro è che mangiare meno e muoversi di più non aiuta a perdere peso.
Secondo William, mangiare grassi non è un problema. Il consiglio è di non scegliere prodotti magri o con poco grasso, ma piuttosto quelli grassi. I grassi trans e quelli lavorati, invece, andrebbero evitati.
Il libro descrive come il consumo eccessivo di dolciumi sia la causa principale dell'obesità. Parliamo di biscotti, bibite e torte, ma anche di succhi di frutta. Il libro raccomanda di essere parsimoniosi con la frutta "normale". Anche la frutta contiene zuccheri. Quindi il consiglio è di mangiare frutta, ma non troppa.
Nel libro Cortvriendt consiglia di mangiare tre volte al giorno e di non consumare alcuno spuntino.
Secondo Cortvriendt, lo stress gioca un ruolo importante nell'obesità. Cortvriendt descrive come lo stress influisce sugli ormoni e come questo influisce sul peso corporeo.
Secondo il libro, mangiare meno e muoversi di più non basta, ma è importante fare abbastanza esercizio fisico. Afferma che l'esercizio fisico aiuta principalmente ad avere un aspetto migliore, ma non tanto a diventare più leggeri.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi) dieta, soprattutto se soffri di diabete o di un livello elevato di colesterolo.
Un'altra dieta che mira a consumare meno carboidrati/zuccheri e più grassi o tipi diversi di grassi, ad esempio, è la dieta chetogenica.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.