Régime alimentaire cru

Objectif: Manger des aliments biologiques et non transformés

Attention: c'est uniquement l'objectif de ce régime, pas nécessairement son résultat. Les résultats varient d'une personne à l'autre. Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime).

Régime alimentaire cru

Ce régime a pour but, selon ses créateurs, de vous faire manger plus sainement. L'idée derrière ce régime est que la cuisson des aliments détruit certains nutriments.

Sur la page d'accueil, vous pouvez comparer le régime alimentaire cru avec d'autres régimes.

Aliments crus

Les aliments crus dans ce régime signifient qu'ils n'ont pas été préparés (par exemple cuits ou frits), mais aussi qu'ils sont biologiques et non transformés.

Si vous suivez ce régime, vous mangez principalement des fruits crus, des légumes crus et des céréales crues. Ce régime peut donc être adapté aux végétariens et aux véganes. Cependant, la consommation de viande crue et de poisson cru est autorisée.

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Seulement des aliments crus ?

Certaines personnes qui décident de suivre ce régime consomment uniquement des aliments crus, mais manger ainsi à temps partiel est également une option.

Il est toujours important de consommer tous les nutriments nécessaires. Certaines personnes qui suivent le régime alimentaire cru essaient d'y parvenir en prenant des compléments alimentaires. Il est recommandé de demander conseil à un médecin, diététicien ou autre professionnel si vous souhaitez commencer ce régime.

Attention !

Ce régime n'est pas adapté à tout le monde (par exemple, il n'est pas adapté aux enfants, aux femmes enceintes, aux personnes âgées, aux personnes ayant un système immunitaire affaibli ou aux personnes malades ou chroniquement malades). Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime.

Les aliments crus peuvent également causer des intoxications alimentaires. La cuisson ou la friture tuent habituellement les germes, par exemple. Il est donc conseillé de bien laver vos aliments et d'éviter de manger certains types d'aliments crus (par exemple, certains types de viande). Consultez un médecin, un diététicien ou un autre professionnel à ce sujet.

Livres sur le régime

Le livre 'Raw and Healthy' a été écrit par Judita Wignall.

Cette page a été vérifiée, et des avertissements ont été ajoutés par Jolande, diététicienne. Lisez-en plus ici.

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Oui

  • Fruits crus
  • Légumes crus
  • Noix
  • Graines
  • Céréales germées
  • Produits laitiers non pasteurisés
  • Œufs crus
  • Viande crue
  • Poisson cru

Non

  • Aliments transformés ou chauffés

Objectifs

  • Perte de poids
  • Végétarien
  • Temps partiel
  • Avec des suppléments
  • Végétalien
  • Manger plus sainement

Mouvement

Vous n'avez pas besoin de faire de l'exercice avec ce régime

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Diététiciens

Avec l'aide professionnelle d'un diététicien, il devrait être plus facile d'atteindre vos objectifs. Veuillez contacter un diététicien dans votre région ou consulter un médecin avant de commencer un régime.

Avertissements généraux

Gardez à l'esprit qu'un régime n'a souvent aucune base scientifique.

Si vous souffrez d'une maladie chronique telle que le diabète, une maladie cardiovasculaire, une maladie pulmonaire ou une maladie rénale, il est conseillé de ne pas suivre de conseils nutritionnels ou de régime de votre propre initiative. Consultez un diététicien ou un médecin généraliste pour des conseils personnalisés.

Troubles alimentaires

Pensez-vous que vous pourriez avoir un trouble alimentaire (comme l'anorexie ou la boulimie)? Il est très important de chercher de l'aide professionnelle. Contactez votre médecin traitant ou cherchez de l'aide en ligne. Ici se trouve une liste de sites web qui peuvent vous aider. Vous pouvez également trouver des informations sur ces sites si vous connaissez quelqu'un ayant un trouble alimentaire.