Le régime fruitarien

Objectif: éviter de nuire aux animaux ou aux plantes

Attention: c'est seulement l'objectif de ce régime, pas nécessairement son résultat. Les résultats varient d'une personne à l'autre. Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime).

Le régime fruitarien

Le régime fruitarien est un régime très restrictif. Vous n'êtes pas autorisé à consommer des produits d'origine animale ni des parties vitales des plantes.

Sur la page d'accueil, vous pouvez comparer ce régime avec d'autres régimes.

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Pas de produits d'origine animale

Dans ce régime, aucun produit d'origine animale n'est consommé, tout comme dans un régime végétalien. Ainsi, vous ne mangez ni viande ni poisson, mais également aucun produit dérivé des animaux, comme les œufs et les produits laitiers. 

Pas de parties vitales des plantes

Lors de l'obtention de produits d'origine végétale, les plantes ne doivent pas être endommagées. Les parties vitales des plantes (comme les feuilles, les tiges ou les racines) ne sont donc pas consommées. De plus, si la plante est endommagée ou tuée lors de la récolte du fruit, ce dernier n'est pas mangé.

Ce qui est autorisé

Les fruits des plantes obtenus sans endommager la plante peuvent être consommés. Les fruits et certains légumes, appelés légumes-fruits, entrent dans cette catégorie. Les légumes-fruits incluent les tomates, les concombres, les poivrons, les courgettes, les aubergines et les légumineuses comme les haricots et les lentilles. Les noix et les graines peuvent également être consommées.

Cependant, il existe des variantes du régime avec des restrictions supplémentaires.

Variantes du régime fruitarien

Bien que le régime fruitarien soit très restrictif, il existe des variantes avec des restrictions supplémentaires.

La variante écologique/climatique

Il existe des variantes du régime qui visent à être particulièrement durables. Par conséquent, les fruits ne doivent pas avoir été traités avec des pesticides, car ces agents peuvent nuire à d'autres plantes. Les fruits doivent également être obtenus de manière aussi neutre que possible pour le climat. Par exemple, les produits doivent être cultivés localement.

Certaines variantes vont jusqu'à affirmer que le fruit doit être tombé de l'arbre/plante sans intervention humaine.

La variante sans graines

Dans cette variante, aucune graine n'est consommée non plus, car elles sont considérées comme une vie potentielle. Les graines sont donc retirées du fruit avant consommation.

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Le régime Rawarian

Dans cette variante du régime fruitarien, seuls les fruits crus sont consommés. Les fruits qui doivent être rôtis, par exemple, ne sont pas consommés dans le régime Rawarian.

Le régime Vivitarien

Un Vivitarien ne veut nuire à aucun être vivant, y compris les microbes. Tous les processus qui tuent les microbes (par exemple dans les fruits) sont donc inappropriés, et les produits ayant subi de tels processus ne sont pas consommés.

Attention

Consultez votre médecin ou diététicien avant de commencer ce régime (ou tout autre régime). Il est important de noter qu'il existe un risque élevé de carences nutritionnelles et de problèmes de santé en suivant un régime fruitarien. 

Livres

Une fruitarienne bien connue est Anne Osborne. Elle a écrit le livre 'Fruitarianism: the path to paradise'. Le livre 'Destination Eden' décrit en détail le fruitarisme.

Régimes similaires

Le régime fruitarien peut être comparé au régime végétalien, mais comporte beaucoup plus de restrictions.

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Oui

  • Fruits (secs)
  • Légumes-fruits (généralement)
  • Légumineuses (généralement)
  • Céréales (généralement)
  • Graines comestibles (généralement)
  • Fruits à coque (généralement)
  • Légumes (certaines espèces)

Non

  • Produits d'origine animale
  • Pain
  • Produits transformés (parfois)
  • Cacahuètes
  • Pain
  • Champignons
  • Tubercules et bâtonnets de racines
  • Tiges
  • Légumes-feuilles
  • Bière

Objectifs

  • Végétalien
  • Alimentation durable

Mouvement

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Diététiciens

Avec l'aide professionnelle d'un diététicien, il devrait être plus facile d'atteindre vos objectifs. Veuillez contacter un diététicien dans votre région ou consulter un médecin avant de commencer un régime.

Avertissements généraux

Gardez à l'esprit qu'un régime n'a souvent aucune base scientifique.

Si vous souffrez d'une maladie chronique telle que le diabète, une maladie cardiovasculaire, une maladie pulmonaire ou une maladie rénale, il est conseillé de ne pas suivre de conseils nutritionnels ou de régime de votre propre initiative. Consultez un diététicien ou un médecin généraliste pour des conseils personnalisés.

Troubles alimentaires

Pensez-vous que vous pourriez avoir un trouble alimentaire (comme l'anorexie ou la boulimie)? Il est très important de chercher de l'aide professionnelle. Contactez votre médecin traitant ou cherchez de l'aide en ligne. Ici se trouve une liste de sites web qui peuvent vous aider. Vous pouvez également trouver des informations sur ces sites si vous connaissez quelqu'un ayant un trouble alimentaire.