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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta frugívora é uma dieta muito limitada. Não é permitido comer nenhum produto de origem animal ou partes vitais de plantas.
Nesta dieta, não são utilizados produtos de origem animal, assim como em uma dieta vegana. Portanto, você não come carne e peixe, mas também não come produtos derivados de animais, como ovos e laticínios.
No processo de obtenção de produtos à base de plantas, as plantas não devem ter sido danificadas. Partes vitais das plantas (como folhas, caules ou raízes) não são, portanto, consumidas. Além disso, se a planta for danificada ou morrer durante a colheita, o fruto não é consumido.
Frutos de plantas obtidos sem danificá-las podem ser consumidos. Frutas e alguns vegetais, os chamados hortaliças de frutas, se enquadram nessa categoria. Hortaliças de frutas incluem tomates, pepinos, pimentões, abobrinhas, berinjelas e leguminosas como feijões e lentilhas. Nozes e sementes também podem ser consumidas.
Existem, no entanto, variantes da dieta que têm restrições adicionais.
Embora a dieta frugívora seja muito limitada, há variantes que apresentam restrições adicionais.
Existem variantes da dieta que buscam ser ainda mais sustentáveis. Portanto, as frutas não devem ter sido tratadas com pesticidas, pois esses agentes podem prejudicar outras plantas. As frutas também devem ser obtidas da forma mais neutra possível em termos de clima. Os produtos devem ser cultivados localmente, por exemplo.
Algumas variantes chegam a dizer que a fruta deve ter caído da árvore/planta, sem intervenção humana.
Nesta variante, também não se comem sementes, pois estas são vistas como potencial de vida. Por isso, as sementes são primeiro removidas do fruto.
Nesta variante da dieta frugívora, apenas frutas cruas são consumidas. Frutas que precisam ser torradas, por exemplo, não são consumidas na chamada dieta rawariana.
Um vivitariano não quer prejudicar nenhum ser vivo, incluindo micróbios. Todos os processos que matam micróbios (por exemplo, em frutas) são, portanto, inadequados e produtos que passaram por tais processos não são consumidos.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta. É importante observar que existe um alto risco de deficiências nutricionais e problemas de saúde ao seguir uma dieta frugívora.
Uma frutariana bem conhecida é Anne Osborne. Ela escreveu o livro "Frutarismo: o caminho para o paraíso". O livro "Destination Eden" descreve o frutarianismo em detalhes.
A dieta frugívora pode ser comparada à dieta vegana, mas tem muito mais restrições.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.