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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
La dieta fruttariana è un regime alimentare molto limitato. Non è consentito mangiare prodotti animali o parti vitali delle piante.
In questa dieta non vengono utilizzati prodotti di origine animale, proprio come nella dieta vegana. Quindi, non si mangiano carne e pesce, ma nemmeno prodotti derivati da animali, come uova e latticini.
Nel processo di ottenimento dei prodotti vegetali, le piante non devono essere state danneggiate. Le parti vitali delle piante (come foglie, steli o radici) non vengono quindi consumate. Inoltre, se la pianta viene danneggiata o uccisa durante la raccolta, il frutto non viene consumato.
I frutti delle piante ottenuti senza danneggiare la pianta stessa possono essere consumati. Frutta e alcune verdure, i cosiddetti ortaggi da frutto, rientrano in questa categoria. Gli ortaggi da frutto includono pomodori, cetrioli, peperoni, zucchine, melanzane e legumi come fagioli e lenticchie. Anche noci e semi possono essere consumati.
Esistono tuttavia varianti della dieta che presentano ulteriori restrizioni.
Sebbene la dieta fruttariana sia molto limitata, esistono varianti che presentano ulteriori restrizioni.
Esistono varianti della dieta che mirano a essere particolarmente sostenibili. Pertanto, i frutti non devono essere stati trattati con pesticidi, poiché questi agenti possono danneggiare altre piante. I frutti devono anche essere ottenuti nel modo più climaticamente neutro possibile. I prodotti, ad esempio, devono essere coltivati localmente.
Alcune varianti arrivano addirittura ad affermare che il frutto deve essere caduto dall'albero/pianta senza l'intervento dell'uomo.
Anche in questa variante non si mangiano semi, poiché questi sono considerati potenziali fonti di vita. Per questo motivo, i semi vengono prima rimossi dal frutto.
In questa variante della dieta fruttariana, si consuma solo frutta cruda. La frutta che deve essere tostata, ad esempio, non viene consumata nella cosiddetta dieta rawariana.
Un Vivitariano non vuole danneggiare alcun essere vivente, microbi compresi. Tutti i processi che uccidono i microbi (ad esempio nella frutta) sono quindi inappropriati e i prodotti che hanno subito tali processi non vengono consumati.
Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi) dieta. È importante notare che seguire una dieta fruttariana comporta un alto rischio di carenze nutrizionali e problemi di salute.
Una nota fruttariana è Anne Osborne. Ha scritto il libro "Fruitarianismo: la via per il paradiso". Il libro "Destination Eden" descrive il fruttarismo in dettaglio.
La dieta fruttariana può essere paragonata a quella vegana, ma presenta molte più restrizioni.
Muoviti a tua discrezione
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.