▼
Var medveten om: detta är bara målet med denna diet, inte nödvändigtvis dess resultat. Resultaten varierar från person till person. Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet.
Fruktdieten är en mycket begränsad kost. Du får inte äta några animaliska produkter eller viktiga delar av växter.
I denna kost används inga animaliska produkter, precis som i en vegansk kost. Därför äter man inte kött och fisk, men inte heller några produkter som härrör från djur, som ägg och mejeriprodukter.
Vid framställning av växtbaserade produkter får växterna inte ha skadats. Viktiga delar av växter (såsom blad, stjälkar eller rötter) konsumeras därför inte. Om växten skadas eller dör när frukten skördas, äts den inte heller.
Frukter från växter som erhålls utan att skada växten kan konsumeras. Frukter och vissa grönsaker, så kallade fruktgrönsaker, faller inom denna kategori. Fruktgrönsaker inkluderar tomater, gurkor, paprika, zucchini, aubergine och baljväxter som bönor och linser. Nötter och frön kan också ätas.
Det finns dock varianter av kosten som har ytterligare begränsningar.
Även om den fruktiga kosten är mycket begränsad, finns det varianter som har ytterligare begränsningar.
Det finns varianter av kosten som vill vara extra hållbara. Därför får frukterna inte ha behandlats med bekämpningsmedel, eftersom dessa medel kan skada andra växter. Frukterna måste också framställas på ett så klimatneutralt sätt som möjligt. Produkterna måste till exempel vara lokalt odlade.
Vissa varianter går så långt som att frukten måste ha fallit från trädet/plantan, utan mänsklig inblandning.
I denna variant äts inte heller några frön, eftersom dessa ses som potentiellt liv. Fröna tas därför först bort från frukten.
I denna variant av fruktdieten äts endast rå frukt. Frukter som måste rostas äts till exempel inte i den så kallade rawariska kosten.
En vivitarian vill inte skada några levande varelser, inklusive mikrober. Alla processer som dödar mikrober (t.ex. i frukt) är därför olämpliga och produkter som har genomgått sådana processer konsumeras inte.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar denna (eller någon annan) diet. Det är viktigt att notera att det finns en hög risk för näringsbrister och hälsoproblem när man följer en fruktig diet.
En välkänd fruktälskare är Anne Osborne. Hon skrev boken 'Fruitarianism: the path to paradise'. Boken 'Destination Eden' beskriver fruktälskareskap i detalj.
Fruitariankosten kan jämföras med vegankosten, men har många fler begränsningar.
Rör dig efter eget omdöme
Med professionell hjälp av en dietist borde det vara lättare att nå dina mål. Kontakta en dietist i ditt område eller prata med en läkare innan du påbörjar någon diet.
Observera att de flesta dieter inte har någon vetenskaplig grund.
Rådfråga din läkare eller dietist innan du påbörjar en diet, särskilt om du har ett kroniskt tillstånd som diabetes, hjärt-kärlsjukdom, lungsjukdom eller njursjukdom.
Om du tror att du kan ha en ätstörning (som anorexi eller bulimi) är det viktigt att söka professionell hjälp. Kontakta din (hus)läkare eller sök hjälp någon annanstans. Här hittar du en lista med flera webbplatser som kan ge (online) hjälp. Dessa webbplatser ger också information till personer som känner någon med en ätstörning.