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Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
La Dieta del Mojito fue creada por el Dr. Juan Rivera. El nombre 'Dieta del Mojito' hace referencia a Miami, donde el mojito es una bebida popular (según Rivera).
Además de que Miami juega un papel en la dieta, tiene una fuerte parte latina y centroamericana.
En la página de inicio puedes comparar esta dieta con otras dietas.
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Si sigues la dieta del Mojito, consumes muchas proteínas y pocos carbohidratos (especialmente en la semana de la "baja de cereales"). En la segunda semana (la semana del "Ayuno Limpio 16"), hay varios días de ayuno. Son días en los que no comes nada durante una parte del día. Lee más sobre el ayuno (intermitente) aquí.
La Dieta Mojito se basa en la dieta DASH . La diferencia con esta última es que no se permiten cereales y se consumen menos carbohidratos (durante la primera semana). Además, la Dieta Mojito se centra más en la importancia de las grasas, que son buenas para el corazón, y en los beneficios de los frutos secos, según su creador.
La Dieta Mojito es una dieta de 14 días con dos semanas: la de "Grain drop" y la de "Clean 16 Ayuno". Tras completar ambas semanas, se vuelve a empezar hasta alcanzar el peso ideal.
Cuando hayas alcanzado tu peso objetivo, pasarás al 'Plan de mantenimiento Mojito'.
En la semana de la "Bajada de Granos", como su nombre indica, no se comen granos. Así que, entre otras cosas, no se come pan, pasta ni arroz.
Lo que sí comes durante esta semana son muchos productos ricos en proteínas (piensa en huevos, carne, aves, frutos secos, soja y productos lácteos) y grasas saludables. Además, come frutas y verduras, centrándote en las ricas en potasio (como los plátanos, los boniatos y las espinacas), ya que, según Rivera, ayudan a bajar la presión arterial.
En la semana del "Ayuno Limpio 16", el enfoque está en el ayuno. En total, se ayuna 3 de 7 días. Estos no son días consecutivos: se ayuna cada dos días.
Aquí, los inventores recomiendan ayunar durante 16 horas seguidas el día de ayuno. Por ejemplo: se deja de comer a las 20:00 y se salta el desayuno al día siguiente. A partir de las 12:00 se puede volver a comer.
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Una vez que hayas alcanzado tu peso ideal, pasarás al "Plan de Mantenimiento Mojito". Este plan está diseñado para mantener tu nuevo peso y enseñarte hábitos alimenticios saludables. Comerás una dieta saludable "normal" 5 días a la semana. Los otros dos días seguirás una versión abreviada de la dieta Mojito: un día sin cereales (Grain drop) y un día con 16 horas de ayuno (Clean 16 Fast).
Como se mencionó anteriormente, el nombre de la dieta hace referencia a una bebida popular en Miami: el mojito. Rivera eligió este nombre porque cree que no se debe renunciar a las cosas buenas de la vida al seguir una dieta y que una recompensa (en este caso, un mojito) puede ayudar a mantener la motivación.
Durante la dieta, se permiten 2 mojitos a la semana. Durante el plan de mantenimiento, se permiten 3 mojitos a la semana. Si no te gusta un mojito, puedes cambiarlo por otra bebida o postre.
El libro describe un "Plan de Ejercicios Mojito", que explica cómo empezar a hacer ejercicio con calma y cómo ir aumentando el nivel de ejercicio poco a poco. Dado que el libro incluye una sección sobre cultura latinoamericana y centroamericana, se mencionan la salsa y la zumba como ejemplos de actividades que puedes practicar.
Además de una descripción de la dieta, el libro «La dieta del Mojito» contiene 75 recetas que pueden usarse mientras se sigue. Las recetas tienen un toque latinoamericano y centroamericano, y se centran en la variedad y el tamaño de las porciones.
Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier) dieta.
La Dieta Mojito se basa en la dieta DASH. Otra dieta que se basa (parcialmente) en la dieta DASH es la dieta MIND.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.