Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.
Die glutenfreie Diät ist eine medizinische Diät für Menschen mit Zöliakie (etwa 1 % der Bevölkerung hat diese Krankheit) und für Menschen, die überempfindlich gegen Gluten sind. Es ist schwierig, diese Diät einzuhalten, da viele Produkte Gluten enthalten. Heutzutage gibt es viele glutenfreie Alternativen zu vielen dieser Produkte.
Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.
Gluten ist die Bezeichnung für eine Gruppe von Proteinen, die in Weizen, Roggen, Gerste oder Hybriden dieser Getreidearten (wie Dinkel, Triticale und Hartweizen) vorkommen. Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde FDA hat eine Vorschrift erlassen, wonach ein Produkt weniger als 20 "Teile pro Million" Gluten enthalten muss, damit es als "glutenfrei" gilt. In den nebenstehenden/nachfolgenden Listen finden Sie Beispiele für Produkte, die Sie bei einer glutenfreien Diät essen können/dürfen. Wir empfehlen, sorgfältig zu prüfen, ob ein Produkt Gluten enthält!
[Adwords item: InArticle-ad]
Einige Produkte, die normalerweise glutenfrei sind, können mit Gluten in Kontakt gekommen sein. Sie können auch mit Gluten vermischt worden sein. Es ist wichtig, darauf zu achten, zum Beispiel durch einen Blick auf die Zutatenliste.
Wenn Sie glauben, dass Sie überempfindlich auf Gluten reagieren oder an Zöliakie erkrankt sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Sehen Sie einen Fehler auf dieser Seite? Bitte informieren Sie uns.
Wie Sie es für richtig halten
Mit der professionellen Hilfe eines/einer Diätassistenten/in sollte es leichter sein, Ihre Ziele zu erreichen. Bitte wenden Sie sich an eine/n Diätassistenten/in in Ihrer Nähe oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen.
Bitte beachten Sie, dass die meisten Diäten nicht auf wissenschaftlichen Grundlagen beruhen.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Diätassistenten/in, bevor Sie mit einer Diät beginnen, insbesondere wenn Sie an einer chronischen Erkrankung wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungen- oder Nierenerkrankungen leiden.
Wenn Sie glauben, dass Sie an einer Essstörung (wie Magersucht oder Bulimie) leiden, ist es wichtig, dass Sie sich professionelle Hilfe suchen. Wenden Sie sich an Ihren Familiendoktor oder suchen Sie anderweitig Hilfe. Hier finden Sie eine Liste mit verschiedenen Websites, die (Online-)Hilfe anbieten können. Diese Seiten bieten auch Informationen für Menschen, die jemanden mit einer Essstörung kennen.