Die SIBO-Diät

Ziel: Verringerung von Darmproblemen

Achtung: Dies ist nur das Ziel der Diät, nicht unbedingt das Resultat für Sie. Resultate sind pro Person unterschiedlich.

Die SIBO-Diät oder Dünndarmfehlbesiedlung-Diät

SIBO (Dünndarmfehlbesiedlung) steht für Small Intestinal Bacterial overgrowth (bakterielle Überwucherung im Dünndarm). Die SIBO-Diät richtet sich an Menschen, die darunter leiden.

Die Diät ist auch als SIBO-Eliminationsdiät bekannt. Die Diät ist eine FODMAP- und kohlenhydratarme Diät sowie eine Eliminationsdiät.

Es ist wichtig zu erwähnen, dass sich die SIBO-Diät noch in der Entwicklung befindet (die Forschung zu dieser Diät läuft noch).

Auf der Startseite können Sie diese Diät mit anderen Diäten vergleichen.

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Bakterielle Überwucherung im Dünndarm

Bei einer Überwucherung der Bakterien im Dünndarm (SIBO) können Sie unter Darmproblemen leiden. Die Ursachen für eine solche Überwucherung sind nicht bekannt, könnten aber zum Beispiel auf eine Darminfektion, eine verminderte Magensäure oder eine Darmoperation zurückzuführen sein.

Der SIBO-Atemtest

Es ist möglich, mit einem Atemtest auf SIBO zu testen. Ein solcher Test kann in einigen Krankenhäusern durchgeführt werden. 

Reizdarmsyndrom

Die Darmsymptome von SIBO können denen des Reizdarmsyndroms sehr ähnlich sein. Für Menschen, die unter einem Reizdarmsyndrom leiden, wurde unter anderem die FODMAP-Diät entwickelt.

Hungernde Bakterien

Der Grundgedanke der SIBO-Diät ist, dass man die Bakterien im Dünndarm aushungert. Die Bakterien ernähren sich von bestimmten Produkten, die Sie essen. Wenn Sie diese Produkte aus Ihrer Ernährung streichen, sollte sich die Zahl der Bakterien im Dünndarm wieder verringern. Die SIBO-Diät ist also eine Eliminationsdiät.

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Zwei Phasen: Eliminierung und Wiedereinführung

Die Diät besteht aus zwei Phasen: der Eliminationsphase und der Wiedereingliederungsphase. In der Eliminationsphase dürfen Sie nicht viele verschiedene Produkte zu sich nehmen. Damit soll sichergestellt werden, dass die überschüssigen Bakterien im Dünndarm weniger Nahrung erhalten.

Die Produkte, die Sie nicht einführen dürfen, stehen auf der roten Liste. Produkte, die Sie weniger dürfen, stehen auf der orangen oder gelben Liste. Erlaubte Produkte sind in der grünen Liste aufgeführt.

In der Regel dauert die Eliminierungsphase 2 bis 6 Wochen.

Wiedereinführungsphase

In der Wiedereinführungsphase führen Sie diese Produkte wieder in Ihre Ernährung ein. Damit versuchen Sie herauszufinden, ob es Produkte gibt, die SIBO verursachen, und welche Produkte das sind.

Sie tun dies mit Hilfe eines Zeitplans. Probieren Sie zum Beispiel am ersten Tag eine halbe Portion des Produkts aus. Wenn du Symptome bekommst, hörst du auf, aber wenn du keine Symptome bekommst, probierst du am nächsten Tag eine ganze Portion und schaust, ob du wieder Symptome bekommst. Am dritten Tag probieren Sie zum Beispiel eine besonders große Portion.

Hinweis: Lassen Sie sich dabei von einem Fachmann beraten. Finden Sie zum Beispiel einen Diätassistenten in Ihrer Nähe.

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Grüne, gelbe, orange und rote Liste

Wie bereits erwähnt, verwendet die SIBO-Diät Listen mit verschiedenen Farben. Von der grünen Liste können Sie in der Eliminationsphase alles essen und von der gelben Liste können Sie ein Produkt pro Mahlzeit essen. Produkte der roten und orangen Liste sollten vermieden werden.

Sie können online nicht genau feststellen, welche Produkte auf welcher Liste stehen. Vielleicht liegt es daran, dass sich die Diät noch in der Entwicklung befindet. Nachfolgend haben wir jedoch Produkte aufgeführt, die bei SIBO nicht erlaubt sind/waren.

Typische Produkte, die Sie in der ersten Phase der SIBO-Diät nicht essen sollten, sind:

  • Kartoffeln
  • Bohnen
  • Maniok
  • Knoblauch
  • Mais
  • (Getreide und Pseudogetreide
  • Soja
  • Zucker
  • Zwiebel
  • Verdickungsmittel
  • Yamswurzel
  • Seegras
  • Stärke

Produkte, von denen Sie weniger essen sollten, sind:

  • Alkohol (so wenig wie möglich)
  • Vergorenes Obst
  • Fermentiertes Gemüse
  • Rohkost
  • Fasern

Produkte, die Sie während der Diät zu sich nehmen dürfen:

  • Obst (2 Stück p.d., nicht fermentiert)
  • Gemüse (aus der grünen Liste)
  • Laktosefreie Molkereiprodukte
  • Nüsse
  • Pflanzliches Öl
  • Fleisch (einschließlich Geflügel)
  • Fisch
  • Saatgut

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Portionsgröße und vierstündige Wartezeit

Neben all den Produkten, die Sie essen können und nicht essen dürfen, empfiehlt die SIBO-Diät in der Regel, die Portionsgröße pro Mahlzeit zu begrenzen und zwischen den Mahlzeiten 4 Stunden zu warten.

Antibiotika

Die SIBO-Diät wird häufig mit der Einnahme von Antibiotika kombiniert. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt oder Diätassistenten darüber.

Achtung!

Die SIBO-Diät und ihre Auswirkungen werden noch erforscht. Konsultieren Sie einen Arzt oder einen Ernährungsberater, bevor Sie mit dieser Diät beginnen.

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Bücher über die SIBO-Diät

Über die SIBO-Diät sind viele Bücher geschrieben worden. Hier sind einige deutsch- und englischsprachige Beispiele. 

Podcasts über die SIBO-Diät

Neben Büchern gibt es auch Podcasts über die SIBO-Diät, darunter einen von Phoebe Lapine. Hören Sie sich unten eine Folge von "SIBO made simple" an:

Ähnliche Diäten

Die SIBO-Diät ähnelt anderen Diäten, die auf Darmprobleme abzielen, wie die FODMAP-Diät, die spezifische Kohlenhydratdiät, die GAPS-Diät und die Smart-Gut-Diät.

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Gut

  • Fleisch
  • Geflügel
  • Fisch
  • Molkereiprodukte (laktosefrei)
  • Gemüse (aus der grünen Liste)
  • Ungegorenes Obst
  • Nüsse
  • Saatgut
  • Pflanzliches Öl

Nicht gut

  • Rohkost (weniger)
  • Soja
  • Verdickungsmittel
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Zucker
  • Maniok
  • Yamswurzel
  • Kartoffeln
  • Mais
  • (Getreide und Pseudogetreide
  • Bohnen
  • Seegras
  • Stärke
  • Fermentiertes Gemüse (weniger)
  • Vergorenes Obst (weniger)
  • Alkohol (so wenig wie möglich)

Ziele

  • Teilzeit
  • Weniger Zucker
  • Weniger Kohlenhydrate
  • Medizinische Diät

Bewegung

Wie Sie es für richtig halten

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