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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
SIBO significa supercrescimento bacteriano no intestino delgado. A dieta SIBO é indicada para pessoas que sofrem com isso.
A dieta também é chamada de dieta de eliminação do SIBO. É uma dieta com restrição de FODMAPs e baixo teor de carboidratos, além de ser uma dieta de eliminação.
É importante mencionar que a dieta SIBO ainda está em desenvolvimento (pesquisas ainda estão sendo feitas sobre a dieta).
Se houver crescimento excessivo de bactérias no intestino delgado (SIBO), você pode sofrer de problemas intestinais. A causa desse crescimento excessivo é desconhecida, mas suspeita-se que possa ser infecção intestinal, hipocloridria ou cirurgia intestinal.
É possível testar o SIBO com um teste respiratório. Esse teste está disponível em alguns hospitais.
Os sintomas intestinais do SIBO podem ser muito semelhantes aos associados à síndrome do intestino irritável. A dieta FODMAP, entre outras, foi desenvolvida para pessoas com síndrome do intestino irritável.
A ideia por trás da dieta SIBO é que você prive as bactérias do intestino delgado. As bactérias se alimentam de certos produtos que você come. Ao eliminar esses produtos da sua dieta, o número de bactérias no intestino delgado deve diminuir. Portanto, a dieta SIBO é uma dieta de eliminação.
A dieta consiste em duas fases: a fase de eliminação e a fase de reintrodução. Na fase de eliminação, não é permitido consumir muitos produtos diferentes. Isso garante que o excesso de bactérias no intestino delgado receba menos nutrientes.
Os produtos que você não pode consumir estão na lista vermelha. Os produtos que você deve consumir em menor quantidade estão na lista laranja ou amarela. Os produtos permitidos estão na lista verde.
A fase de eliminação geralmente dura de 2 a 6 semanas.
Durante a fase de reintrodução, você reintroduzirá os produtos na sua dieta. Você tentará descobrir se há algum produto que cause SIBO e, em caso afirmativo, quais.
Para fazer isso, siga um cronograma. Por exemplo, experimente metade de uma porção do produto no primeiro dia. Se houver alguma reclamação, pare, mas se não houver, experimente uma porção inteira no dia seguinte e veja se há alguma reclamação. No terceiro dia, por exemplo, experimente uma porção extragrande.
Observação: se você quiser seguir esta dieta, deve fazê-lo com a orientação de um profissional. Procure um nutricionista na sua região, por exemplo.
Como mencionado anteriormente, a dieta SIBO utiliza listas coloridas. Durante a fase de eliminação, você pode comer qualquer coisa da lista verde. Produtos da lista amarela são limitados a um produto por refeição. Produtos das listas vermelha e laranja devem ser evitados.
Não é possível encontrar online exatamente quais produtos estão em qual lista. Possivelmente, isso ocorre porque a dieta ainda está em desenvolvimento. No entanto, abaixo, encontramos produtos permitidos/não permitidos para SIBO.
Além de todos os produtos que você pode ou não comer, a dieta SIBO geralmente recomenda limitar o tamanho da porção por refeição e esperar quatro horas entre as refeições.
A dieta SIBO é frequentemente combinada com o uso de antibióticos. Consulte seu médico ou nutricionista para obter mais informações.
A dieta SIBO e seus efeitos ainda estão sendo estudados. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta.
Joyce Bijl e Jacquiline Gerrits escreveram o livro holandês "SIBO". Neste livro, você encontrará mais informações sobre o que exatamente o SIBO envolve. Aparentemente, não há tradução disponível para o inglês.
A dieta SIBO pode ser comparada a outras dietas que focam em problemas intestinais, como a dieta FODMAP, a dieta de carboidratos específicos, a dieta GAPS e a dieta Clever guts.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.