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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A Dieta Pioppi foi criada por Aseem Malhotra (cardiologista) e Donal O'Neill. A dieta é baseada no padrão alimentar mediterrâneo dos habitantes da vila de Pioppi, na Itália.
Malhotra descreve no livro por que ele recomenda a dieta, seguida de um plano de 21 dias para adotar um estilo de vida mais saudável.
Malhotra e O' Neill afirmam que a dieta ajuda a prevenir (ou reduzir os sintomas de) doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, hiperinsulinemia e síndrome metabólica.
Observação: se você tiver uma ou mais dessas condições, não comece esta dieta sem antes consultar um nutricionista ou médico.
A dieta é chamada de "baixo carboidrato e alto teor de gordura". Contém poucos carboidratos, mas muita gordura. Produtos com muitos carboidratos, como macarrão, pão e arroz, não se encaixam nessa dieta. Produtos com muitas gorduras, saturadas ou insaturadas, são aceitáveis.
A dieta Pioppi contém aspectos da dieta mediterrânea. Pense em produtos como azeite, queijo e carne/peixe. Em outros aspectos, a dieta Pioppi não se assemelha em nada à dieta mediterrânea, pois carboidratos e grãos são evitados na dieta Pioppi, enquanto a dieta mediterrânea é rica em carboidratos e cereais.
Além de carboidratos e cereais, produtos doces como refrigerantes e balas também não são recomendados. Produtos com mais de 3 ingredientes também não são recomendados.
A dieta contém muitos ovos (pelo menos 10 ovos por semana) e é rica em peixes gordurosos, carnes e vegetais ricos em fibras. A dieta também contém muitos produtos integrais, como iogurte grego, manteiga e queijo. Também é recomendado beber 1 taça de vinho tinto por dia.
Segundo os autores, alguns tipos de frutas contêm muito açúcar. Portanto, esses tipos de frutas não devem ser incluídos na dieta. Pense em frutas exóticas como kiwi, melão e manga.
Os autores da Dieta Pioppi recomendam 24 horas de jejum por semana. Isso significa não comer nada por 24 horas.
Malhorta afirma que é importante dormir pelo menos 7 horas por dia e inspirar e expirar conscientemente por alguns minutos, várias vezes ao dia.
Pelo menos 2 horas antes de dormir, você também deve parar de olhar para telas (sejam elas de telefone, laptop ou TV).
Malhorta recomenda comer três vezes ao dia (sem lanches) e que todos comam juntos, por exemplo, com a família ou amigos. Os autores do livro afirmam que é importante passar tempo suficiente com amigos e familiares.
A dieta deve incluir pelo menos meia hora de exercícios diários. Além disso, é aconselhável não ficar sentado por mais de 45 minutos seguidos e sair muito ao ar livre.
Para esportes, Malhotra recomenda treinamento intensivo, no qual você treina de forma relativamente forte/difícil em um curto período de tempo.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta, especialmente se você tiver diabetes, hiperinsulinemia, síndrome metabólica ou doença cardiovascular.
Você pode comprar o livro da dieta Pioppi para obter mais informações sobre ela. Há também um livro de receitas que o acompanha.
Um exemplo de dieta que analisa o estilo alimentar de pessoas de vilas/áreas específicas é o método Blue Zones.
Outra dieta com poucos carboidratos e muita gordura é a dieta cetogênica. Além disso, a dieta possui aspectos da dieta mediterrânea e do jejum intermitente.
Exercite-se por pelo menos meia hora todos os dias. De preferência, meia hora de treino de alta intensidade (ou mais).
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.