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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
O Dr. Michael Mosley é o criador do Fast 800. Esta dieta se concentra no jejum intermitente consumindo apenas 800 calorias por dia.
Antes de publicar o Jejum 800, Michael Mosley criou a dieta rápida, que utiliza o método 5:2. Trata-se de um método em que você jejua 2 dias por semana. Durante os outros 5 dias, você mantém um padrão alimentar "normal".
Ao contrário da dieta rápida, a dieta rápida concentra-se em consumir um máximo de 800 calorias por dia nos dias de jejum. Na dieta rápida 5:2, a quantidade era limitada a um máximo de 600 calorias por dia e a opção de não comer nada durante esses dias de jejum.
Segundo o(s) criador(es) da dieta, 800 é o número mágico. A ideia aqui é que 800 calorias são baixas o suficiente para perder peso e altas o suficiente para manter a dieta.
Além do número de calorias permitidas nos dias de jejum, o número de dias de jejum difere da dieta 5:2. Na primeira fase da dieta, todos os dias são de jejum (permitindo 800 kcal por dia), enquanto a fase final não tem nenhum dia de jejum.
O Fast 800 tem três fases opcionais. Dependendo da sua preferência, você pode seguir todas as três fases ou fases separadas.
A primeira fase foca na perda de peso (rápida) e é a única que tem um número mínimo e máximo de dias para permanecer nessa fase. A segunda fase foca em ficar mais saudável e a fase final foca em uma alimentação equilibrada e saudável.
A "fase de perda rápida de peso" é uma fase para perder peso rapidamente. Nesta fase, você consome 800 calorias por dia, todos os dias da semana. Essa fase dura no mínimo 2 semanas e no máximo 12 semanas, dependendo de quanto peso você deseja perder.
Devido ao baixo número de calorias, essa fase pode ser vista como uma dieta radical.
A segunda fase é chamada de "nova dieta 5:2". A diferença com a dieta 5:2 é que, em vez do máximo de 600 calorias por dia, como na dieta de jejum 5:2 original, você ingere 800 calorias nos dois dias de jejum.
Mosley recomenda a 2ª fase após a conclusão da 1ª. No entanto, existe a opção de ir diretamente para a 2ª fase ou apenas fazer a 2ª fase sem nunca passar para a 3ª.
A ideia da 3ª fase é que você siga uma dieta baixa em carboidratos e rica em proteínas, baseada na dieta mediterrânea.
Você pode seguir a 3ª fase após concluir a 1ª e/ou a 2ª, mas também pode fazê-la separadamente. Também é possível seguir uma das outras fases entre elas.
Na fase de manutenção, não há um número máximo de calorias ou dias de jejum. No entanto, é preciso prestar atenção ao tamanho das porções.
Mosley recomenda seguir uma dieta mediterrânea com baixo teor de carboidratos e alto teor de proteínas, além do jejum. Essa dieta é rica em peixes, nozes, frutas, vegetais e azeite de oliva. Carne vermelha, gordura saturada e açúcar refinado devem ser evitados ou reduzidos.
Os cardápios do livro (The fast 800) são baseados nesse tipo de dieta. No entanto, não é necessário seguir essa dieta e/ou esses cardápios.
Além do padrão de dias de jejum e dias de alimentação "normal", também é possível jejuar por um determinado número de horas por dia. Por exemplo, você come 8 horas por dia e jejua as outras 16 horas, como na dieta de 8 horas. Mosley afirma que a alimentação com restrição de tempo (TRE) pode ser um complemento ao jejum de 800 horas. Seu conselho é manter um padrão de 14:10: você come em um período de 10 horas por vez e jejua nas outras 14 horas.
A dieta recomenda combinar três tipos de atividade esportiva: treinamento intervalado de alta intensidade, treinamento intervalado de baixa intensidade e treinamento de resistência.
Além do livro, está disponível um programa on-line de 12 semanas, que permite adaptar a dieta às necessidades pessoais e fornece acesso a um fórum sobre a dieta.
Mosley afirma que o jejum de 800 metros é uma dieta adequada para prevenir ou tratar diabetes tipo 2. Também deve ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta, especialmente se você tiver diabetes tipo 2 ou doença cardíaca.
Esta dieta é acompanhada pelo livro "The Fast 800" e o livro de receitas que o acompanha. Além desses livros sobre dieta, Michael Mosley escreveu muitos outros livros (sobre dieta).
O Dr. Michael Mosley também é o autor da dieta do jejum, da dieta Clever Guts e da dieta de glicemia de 8 semanas. Exemplos de outras dietas que utilizam o jejum intermitente são a dieta 5:2, a dieta TRF, o método de jejum do Dr. Ludidi, a dieta Galveston, a dieta que imita o jejum e a dieta da longevidade.
Um exemplo de outra dieta que se concentra no tamanho das porções, como na terceira fase desta dieta, é a dieta Smartsize Me.
Treinamento intervalado de baixa e alta intensidade combinado com treinamento de resistência.
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.