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Attenzione: questo è solo l'obiettivo di questa dieta, non necessariamente il risultato. I risultati variano da persona a persona. Consultate il vostro medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi altra) dieta.
Il dott. Michael Mosley è il creatore della dieta Fast 800. Si basa sul digiuno intermittente e prevede l'assunzione di sole 800 calorie al giorno.
Prima di pubblicare "Fast 800", Michael Mosley ha creato la dieta fast in cui viene utilizzato il metodo 5:2. Si tratta di un metodo in cui si digiuna 2 giorni a settimana. Durante gli altri 5 giorni, si segue un regime alimentare "normale".
A differenza della dieta fast, la dieta fast si concentra sull'assunzione di un massimo di 800 calorie al giorno nei giorni di digiuno. Nella dieta fast 5:2, la quantità era limitata a un massimo di 600 calorie al giorno e c'era la possibilità di non mangiare nulla durante questi giorni di digiuno.
Secondo i creatori della dieta, 800 è il numero magico. L'idea è che 800 calorie siano sufficienti per perdere peso e sufficienti per riuscire a seguire la dieta.
Oltre al numero di calorie consentite nei giorni di digiuno, il numero di giorni di digiuno differisce dalla dieta 5:2. Nella prima fase della dieta, ogni giorno è un giorno di digiuno (consentendo 800 kcal al giorno), mentre la fase finale non prevede alcun giorno di digiuno.
Il Fast 800 ha tre fasi opzionali. A seconda delle tue preferenze, puoi seguire tutte e tre le fasi o fasi separate.
La prima fase si concentra sulla perdita di peso (rapida) ed è l'unica fase che prevede un numero minimo e massimo di giorni da trascorrere in questa fase. La seconda fase è focalizzata sul miglioramento della salute e la fase finale riguarda un'alimentazione equilibrata e sana.
La "fase di perdita di peso rapida" è una fase per perdere peso velocemente. In questa fase si assumono 800 calorie al giorno, tutti i giorni della settimana. Questa fase dura da un minimo di 2 settimane a un massimo di 12 settimane, a seconda di quanto peso si desidera perdere.
Questa fase può essere considerata una dieta drastica, dato il basso numero di calorie.
La seconda fase è chiamata "nuova dieta 5:2". La differenza con la dieta 5:2 è che, invece di un massimo di 600 calorie al giorno come nella dieta 5:2 originale, si assumono 800 calorie nei due giorni di digiuno.
Mosley raccomanda la seconda fase dopo aver completato la prima. È tuttavia possibile passare direttamente alla seconda fase o solo alla seconda fase, senza mai passare alla terza.
L'idea della terza fase è quella di seguire una dieta povera di carboidrati e ricca di proteine, basata sulla dieta mediterranea.
È possibile seguire la terza fase dopo aver completato la prima e/o la seconda fase, ma è possibile anche svolgerla separatamente. È possibile seguire anche una delle altre fasi nel frattempo.
Nella fase di mantenimento non è previsto un numero massimo di calorie o un numero di giorni di digiuno. Tuttavia, è necessario prestare attenzione alle porzioni.
Mosley raccomanda di seguire una dieta mediterranea a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico, oltre al digiuno. Questa dieta è ricca di pesce, noci, frutta, verdura e olio d'oliva. Carne rossa, grassi saturi e zuccheri raffinati dovrebbero essere evitati o ridotti.
I menu presenti nel libro (The Fast 800) si basano su questo tipo di dieta. Tuttavia, non è necessario attenersi a questa dieta e/o a questi menu.
Oltre al modello di giorni di digiuno e giorni di alimentazione "normale", è anche possibile digiunare per diverse ore al giorno. Ad esempio, si mangia 8 ore al giorno e si digiuna per le altre 16 ore, come nella dieta delle 8 ore. Mosley afferma che l'alimentazione a tempo limitato (TRE) può essere un'aggiunta al digiuno di 800. Il suo consiglio è di attenersi a uno schema 14:10: si mangia per 10 ore consecutive e si digiuna per le restanti 14 ore.
La dieta raccomanda di combinare tre tipi di attività sportiva: allenamento a intervalli ad alta intensità, allenamento a intervalli a bassa intensità e allenamento di resistenza.
Oltre al libro è disponibile un programma online di 12 settimane, che consente di adattare la dieta alle esigenze personali e offre l'accesso a un forum sulla dieta.
Mosley afferma che la dieta Fast 800 è adatta per prevenire o curare il diabete di tipo 2. Dovrebbe anche contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Consulta il tuo medico o dietologo prima di iniziare questa (o qualsiasi) dieta, soprattutto se soffri di diabete di tipo 2 o malattie cardiache.
Questa dieta è accompagnata dal libro "The Fast 800" e dal relativo ricettario. Oltre a questi libri sulla dieta, Michael Mosley ha scritto molti altri libri (sulla dieta).
Il Dott. Michael Mosley è anche l'autore della dieta del digiuno, della dieta "Clever Guts" e della dieta della glicemia di 8 settimane. Esempi di altre diete che utilizzano il digiuno intermittente sono la dieta 5:2, la dieta TRF, il metodo di digiuno del Dott. Ludidi, la dieta Galveston, la dieta mima-digiuno e la dieta della longevità.
Un altro esempio di dieta che si concentra sulle dimensioni delle porzioni, come nella terza fase di questa dieta, è la dieta Smartsize Me.
Allenamento a intervalli a bassa e alta intensità combinato con allenamento di resistenza.
Con l'aiuto professionale di un dietologo, raggiungere i tuoi obiettivi dovrebbe essere più facile. Contatta un dietologo nella tua zona o consulta un medico prima di iniziare qualsiasi dieta.
Si prega di notare che la maggior parte delle diete non ha una base scientifica.
Consulta il tuo medico o un dietologo prima di iniziare una dieta, soprattutto se soffri di patologie croniche come diabete, malattie cardiovascolari, malattie polmonari o renali.
Se pensi di avere un disturbo alimentare (come l'anoressia o la bulimia), è importante cercare aiuto professionale. Contatta il tuo medico curante o cerca aiuto altrove. Qui puoi trovare un elenco di diversi siti web che possono fornire aiuto (online). Questi siti forniscono anche informazioni per chi conosce qualcuno con un disturbo alimentare.