Ten en cuenta: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulta a tu médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
El Dr. Michael Mosley es el creador de la Fast 800. Esta dieta se enfoca en el ayuno intermitente consumiendo solo 800 calorías al día.
En la página principal puedes comparar esta dieta con otras dietas.
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Antes de publicar la Fast 800, Michael Mosley creó la dieta Fast, en la que se utiliza el método 5:2. Este método consiste en ayunar 2 días a la semana y seguir un patrón de alimentación “normal” los otros 5 días.
A diferencia de la dieta Fast original, la dieta Fast 800 se centra en consumir un máximo de 800 calorías por día durante los días de ayuno. En la dieta 5:2 original el límite era de 600 calorías por día, o incluso la opción de no comer nada en absoluto.
Según los creadores de la dieta, 800 es el número mágico. La idea es que 800 calorías es lo suficientemente bajo como para perder peso y lo suficientemente alto como para mantener la dieta.
Además del número de calorías, también difiere el número de días de ayuno respecto a la dieta 5:2. En la primera fase de la dieta, todos los días son días de ayuno (800 kcal por día), mientras que en la fase final no hay días de ayuno.
La Fast 800 tiene tres fases opcionales. Dependiendo de tus preferencias puedes seguir las tres fases o solo una o dos.
La primera fase se centra en perder peso rápidamente y es la única fase con un número mínimo y máximo de días. La segunda fase se enfoca en mejorar la salud y la tercera en comer de forma equilibrada y saludable.
La “fase de pérdida de peso rápida” es para bajar de peso rápidamente. Se consumen 800 calorías diarias todos los días de la semana. Esta fase dura un mínimo de 2 semanas y un máximo de 12, dependiendo de cuánto peso se quiera perder.
Debido al bajo contenido calórico, esta fase puede considerarse una dieta drástica.
La segunda fase se llama la “nueva dieta 5:2”. A diferencia de la dieta 5:2 original, en la nueva versión se consumen 800 calorías en los dos días de ayuno en lugar de 600.
Mosley recomienda hacer esta segunda fase tras completar la primera, aunque también se puede empezar directamente con la segunda fase o hacerla sin pasar a la tercera.
La tercera fase consiste en seguir una dieta baja en carbohidratos y rica en proteínas basada en la dieta mediterránea.
Se puede hacer esta fase después de la primera y/o segunda fase, o de forma independiente. También se puede alternar con las otras fases.
En la fase de mantenimiento no hay límite calórico ni días de ayuno, pero sí se debe prestar atención al tamaño de las porciones.
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Mosley recomienda combinar el ayuno con una dieta mediterránea baja en carbohidratos y alta en proteínas. Esta incluye pescado, frutos secos, frutas, verduras y aceite de oliva. Se deben evitar o reducir la carne roja, las grasas saturadas y el azúcar refinado.
Los menús del libro (The Fast 800) están basados en esta dieta, aunque no es obligatorio seguirla ni utilizar esos menús.
Además del patrón de días de ayuno y días “normales”, también es posible ayunar por ciertas horas al día. Por ejemplo, comer durante 8 horas y ayunar durante las otras 16, como en la dieta de 8 horas. Mosley afirma que el ayuno con restricción de tiempo (TRE) puede complementar la Fast 800. Su recomendación es seguir un patrón de 14:10: comer durante un período de 10 horas y ayunar durante 14 horas.
La dieta recomienda combinar tres tipos de actividad física: entrenamiento por intervalos de alta intensidad, entrenamiento de baja intensidad y entrenamiento de resistencia.
Además del libro, existe un programa online de 12 semanas que permite personalizar la dieta y da acceso a un foro sobre la dieta.
Mosley afirma que la Fast 800 es adecuada para prevenir o tratar la diabetes tipo 2. También debería ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Consulta a tu médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta, especialmente si tienes diabetes tipo 2 o enfermedades cardíacas.
Esta dieta está acompañada por el libro “The Fast 800” y su libro de recetas. Además, Michael Mosley ha escrito muchos otros libros (sobre dietas).
El Dr. Michael Mosley también es autor de la dieta de ayuno, la dieta Clever Guts y la dieta de 8 semanas para el azúcar en sangre. Otros ejemplos de dietas que utilizan el ayuno intermitente son la dieta 5:2, la dieta TRF, el método de ayuno del Dr. Ludidi, la dieta Galveston, la dieta de imitación de ayuno y la dieta de la longevidad.
Un ejemplo de otra dieta que se enfoca en el tamaño de las porciones, como en la tercera fase de esta dieta, es la dieta Smartsize Me.
Entrenamiento en intervalos de baja y alta intensidad combinado con entrenamiento de resistencia.
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.
Si crees que podrías tener un trastorno alimentario (como anorexia o bulimia), es importante que busques ayuda profesional. Contacta con tu médico de cabecera o busca ayuda en otro lugar. Aquí encontrarás una lista de varios sitios web que ofrecen ayuda en línea. Estos sitios también ofrecen información para quienes conocen a alguien con un trastorno alimentario.