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Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta 80/10/10 foi criada pelo Dr. Douglas Graham. É uma dieta vegana com foco em alimentos crus.
Com esta dieta, 80% da sua ingestão calórica consiste em carboidratos, 10% em proteínas e 10% em gorduras. Os carboidratos vêm principalmente de frutas e vegetais crus. As gorduras e proteínas da dieta são obtidas de produtos de origem vegetal.
Acima de tudo, você não come alimentos processados, grãos refinados ou açúcares adicionados.
Cada refeição consiste sempre em apenas um tipo de alimento/produto, por exemplo bananas, das quais você come muito.
A maioria das dietas veganas e de alimentos crus obtém suas calorias principalmente de gorduras, mas na dieta 80/10/10 isso é de apenas 10%. Portanto, você precisa comer muitas frutas (mais de 20 porções por dia) e vegetais todos os dias com essa dieta.
A dieta contém (pouco) proteína suficiente para atender às suas necessidades físicas. Por isso, existe a possibilidade de você perder força muscular.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer) dieta, especialmente se você tem diabetes. Com esta dieta, você não obtém todos os nutrientes de que precisa. A dieta contém muito açúcar, o que a torna inadequada para pessoas com diabetes.
Com essa dieta você faz exercícios cardiovasculares todos os dias e treinamento de força 3 vezes por semana.
No livro "Dieta 80/10/10", você pode ler mais sobre esta dieta. Há também um livro de receitas disponível.
Um exemplo de outra dieta vegana é a dieta Skinny bitch.
Treinamento cardiovascular todos os dias e treinamento de força 3 vezes por semana
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.